• 健康的にパンを食べている人がしている、たった1つのこと

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

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    健康的にパンを食べている人がしている、たった1つのこと
    何だと思いますか?


    きっと、こんなことを思い浮かべると思います。

    パンにバターは塗らない
    菓子パンは一切食べない
    パンの量を減らす
    パンを食べた後、めっちゃ運動する 

     

    どれも良さそうですよね!

    続くかどうかは、別ですが。
    (辛口ー😂)



    でも、考えてみてください。


    「健康に良いから」と頑張りはじめても
    続かなかったら意味がない
    って思いませんか?


    だから、
    無理しないでパンと付き合う

    これは、基本です!

    そのうえで、

    「健康的にパンを食べている人がしている、たった1つのこと」

    グルテンと上手に付き合う


    グルテンと健康の関係については、
    小麦製品が大好きな人から嫌われるくらい、語り続けておりますが(笑)


    はじめは、グルテンフリーじゃなくてもOKです。

    「グルテンレス」でも大丈夫!


    少しずつグルテンを減らしてみて、
    体に起こる変化を確かめてみてください。



    そこから 見えてくるものが、
    きっとあります。
     

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  • 子どもにパンをあげすぎていませんか?1食に食べる適正量は?

    「パンは体に悪い」
    と思っている人へ、
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    子どもからの
    「パン食べたーい!」

    どう答えていますか?


    泣いて泣いて、
    「食べたいよー!!」
    と言われてしまったら・・・

    ついついパンをあげちゃう人、
    多いのでは??


    私も、
    この場を平和に乗り越えられるなら、
    1つのパンで解決できるなら、
    と思って
    パンをあげてしまった記憶が 何度もあります😅


    でも、やっぱり
    パンの食べ過ぎはいけない
    って思いませんか?


    子どもに食べさせてもいい量(適正量)として 言われているのが、

    1〜2歳:食パン8枚切り1枚(約60g)
    3〜5歳:食パン6枚切り2枚(約70g)




    体格や食欲にもよるので、
    お子さんの様子で増減してみてくださいね😊
     

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  • 「食物繊維を摂っていれば大丈夫!」って思っていませんか?

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    食物繊維は【神】
    って思っていませんか?


    便通改善に良いし
    腸にいいって言われているし
    食物繊維は現代人に足りないと言われていますが、


    たくさん摂取すればいいってもんじゃないんです!


    つまり、

    食物繊維=神ではない!

    音声で聞きたい方はコチラ

     

     


    食物繊維を摂取しているから大丈夫!

    ポテチ食べてゴロゴロ〜
    っとしてたら不健康ですよね😅


    食物繊維に限らず、
    健康法、栄養素、運動などなど

    過信は禁物!

    やりすぎればいいわけでもなく、
    やらなくていいわけでもなく、

    バランスが大事!


    体にも心にも
    ムリなく続けられる方法で。

    これは、
    パン作りでも同じですね😉

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  • 「発酵食品は体に悪い」の真実!◯◯に注意!

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    「発酵食品は体に悪い」
    という見方が出てきたこと、ご存知でしたか?




    そんなバカな!!

    発酵食品は、
    おなかにも、お肌にも良いって
    言ってたじゃーん!!😭





    私も、そう思いました!

    納豆、甘酒、キムチ、ヨーグルト…

    身近な発酵食品は、
    日常に取り入れていました。


    だって、
    「健康になれる」って言われているから!


    テレビや本でも、
    声高らかに
    「発酵食品、最高!!」
    って言ってたのに、

    どうして「発酵食品は体に悪い」と言われはじめたのでしょうか?


    それは、
    材料と糖質

    にあったんです!


    【材料】
    ・納豆の材料である大豆
    ・キムチを作るときの白菜


    安全ですか?
    国産?
    遺伝子組み換えはない? 作物が育った環境は劣悪ではない?


    【糖質】
    ・甘酒の甘さ=糖質
    ・キムチのまろやかさ演出=糖質



    糖質過多は、体に様々な影響をもたらすことが言われています。

    日常に取り入れやすいキムチ、甘酒、納豆などの発酵食品は、
    主食にプラスして摂取することが多いので、
    どうしても糖質摂取量が増えてしまいます。


    発酵食品は、「発酵」の面からすると
    体に良いものですが、

    その材料や糖質量を考えると
    「素晴らしく健康的なわけではない」 ということになります。


    発酵食品を買う場合は、
    材料と糖質量を成分表示でチェックしてみてくださいね。

     

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  • あなたの家にもきっとある!意外な腸活食材「●」の驚くべき効果

    「パンは体に悪い」
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    伝えたいパンがあります。

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    「腸活」と聞くと、
    ヨーグルト?納豆?キムチ? というイメージですが、


    あなたの家にも、きっとある!
    意外な腸活食材
    があるんです。

    漢字一文字です。
    なんだかわかりますか??

    答えは、





    善玉菌は、酢に含まれている「グルコン酸」が大好き!

    お酢を摂取すると、

    善玉菌が増えて活発に活動してくれる

    腸の血流がよくなる

    ぜん動運動が活発になり

    腸内環境が改善されます。


    その結果、

     

    ・便秘が解消!
    ・疲れにくい体になれる!

    (活性酸素の発生が抑えられるため)
    ・内臓脂肪が減少!
    ・高血圧を防止!
    ・ガン予防!
    ・食欲増進
    ・血中脂質低下
    ・二日酔いの軽減
    ・美肌効果

     


    などなど、嬉しい効果がいっぱい!!

    原液ではなく、薄めた酢でも効果がありますよ😊

    パンに酢を入れる手法もありますが、
    なんか失敗しそうで嫌だなぁ💦という方は、

    パンに添える野菜にかけたり、ピクルスのように漬け込んだり。

    ハーブをつけて「ハーブ酢」もおしゃれですよ🎶

    👆ローズマリー酢

    スーッとして清涼感たっぷり!

     


    意外と使える調味料「酢」で、
    おなかの中からスッキリしてくださいね!

     

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  • 【正解発表】クイズで学ぶ!グルテンを回避するマメ知識

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    私も、最初はそうでした!

    グルテンフリーを簡単に、
    日常に取り入れていくお手伝いがしたい

    という想いから、
    【グルテンフリークイズ】を出題していました!

    今回は解答編です😊
     

    グルテンフリークイズ(答え)

     

    Q1:次のうち、グルテンフリーの食品はどれでしょう?

    A:から揚げ
    B:竜田揚げ
    C:磯辺揚げ

     

     

    Q2:「グルテンとは、小麦に含まれる◯◯◯である。」 ◯◯◯に入る言葉は何?

    A:糖質
    B:タンパク質
    C:脂質


    いかがでしたか?


    もっとグルテンフリーについて知りたい!
    パン作りに活かしたい!

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  • 米粉パンでも「◯◯◯◯」は作れる!

    「パンは体に悪い」
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    米粉を使ったパンだって、
    「カワイイ」は作れる!
    そんなCM、ありましたねぇ😂


    「米粉を使うなら、あんパンとか?」
    「和の食材が合いますよね?」
    「チョコ味とか、ムリですよね…?」



    私も、 米粉=コメ だから、
    粉に合わせて 和風にしたほうがいいのかなって思っていました。 でも・・・

    そろそろ飽きませんか?💦


    そこで、

    米粉パンの限界突破!
     

    思い切って、
    いちご&豆乳で作ったいちごジュースを
    米粉と合わせて、
    豆乳クリームも乗せちゃって

    イチゴ味!
    見た目かわいい!
    クリームもアリ!

    な米粉パンを焼いてみました。


    和の食材で合わせるのも
    おいしくて好き。


    でも、
    時には
    ちょっと冒険して、

    \ 自由な米粉パン /

      楽しいですよ☺

     

     

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  • 時短やズボラは悪いこと?パン作りで大切なこと

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    主婦にとって、
    時短は神! だと思いますが、
    一方で
    時短は手抜き と言われてしまうこともありますよね。


    手抜きって言われても、
    時間ってプライスレス!


    時短で何が悪い!

    って思っています😆


    時短でも、手抜きと言われないような内容なら、
    構わないと思うんです。


    パン作りも、
    短時間でできる=工程を省いている
    とか、
    短時間でできる=仕上がりが悪い


    なんて言われてしまうかもしれません。


    でもね、

    時短でも、ズボラでも、
    毎日続けることに意味がある
    という見方もありますよね。


    特に、健康に関しては、
    「健康は一日にしてならず」


    続けることに意味があります。


    健康的なパンが、
    1時間足らずで、
    とってもカンタンに作れたら、
    あなたのパンの常識が 変わります!



    そして、
    罪悪感なく
    毎日でもパンが食べられるようになり、

    肌や髪がきれいになり、
    健康診断の数値も改善され、 全身がスッキリして、
    ご家族もいっしょに健康になれちゃう!


    1回だけで健康になれるなんて薬も食事もありません。


    続けられる方法で、
    ラクラク作れる製法で、
    体に良いこと、はじめませんか?
     

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  • 入院、通院がある未来でいいの?「健康的なパン」のススメ

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    通院しながら仕事をしている人、増加中!!


    大変、大変!


    自分の体も大変!

    仕事を削りながらの通院も大変!

    もっと深刻になったら「入院


    大変すぎますよー!!


     

    内閣府男女共同参画局が発表したデータです。

     



     

    男女ともに、通院しながら仕事をしている人が増えているんです!!


    現代人に、「ゆっくり休んで」 なんて、もはや【キレイゴト】です。

    そして、【他人事】です。



    自分の体は、自分で整えていく。


    通院、入院にならないように
    自分で自分を「診る」


    でも、それ、 大変なんですよね・・・!
    (「大変」ばかりの現代人、みなさま、頑張りましょう!)


    まずは、毎日の食事から見返してみませんか?


    本当に小さなことからでOK!


    昨日より野菜を多く食べてみよう。
    食物繊維の量に気をつけてみようかな。
    腹八分を心がけることができた!



    やりやすいことから、ゆっくりと始めてみることが大事!


    そんな中で、
    パンに関しては、

    ・健康的なパンは売られていない
    ・どんなパンが自分の体質に合っているかわからない
    ・パンをやめられない
    ・健康的なパンは、毎日は続けられない


    などなど、
    「取り組みやすさ」の難易度は上がってしまいます。


    でも、
    パンは食べていきたい!
    と、パン好きさんは思いますよね!


    健康的なパンが、
    1時間足らずで、
    とってもカンタンに作れたら、
    あなたのパンの常識が 変わります!



    そして、
    罪悪感なく
    毎日でもパンが食べられるようになり、

    肌や髪がきれいになり、
    健康診断の数値も改善され、 全身がスッキリして、
    ご家族もいっしょに健康になれちゃう!


     

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  • クイズで学ぶ!グルテンを回避するマメ知識

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    グルテンフリーって難しいと思っていませんか?


    私も、最初はそうでした!

    「クイズで学べる本でもあったらいいのにな〜」
    と思っていたくらい、
    グルテンフリーってハードルが高い と思っていました。


    私の想いとして、
    グルテンフリーを簡単に、
    日常に取り入れていくお手伝いがしたい

    ということがあります。


    今回は、クイズ形式で、
    グルテンフリーについて
    知っていただけたらと思います✨
     

    グルテンフリークイズ

     

    Q1:次のうち、グルテンフリーの食品はどれでしょう?

     

    A:から揚げ
    B:竜田揚げ
    C:磯辺揚げ

     

     

    Q2:「グルテンとは、小麦に含まれる◯◯◯である。」 ◯◯◯に入る言葉は何?

     

     

    A:糖質
    B:タンパク質
    C:脂質

     

    「我こそは、2問とも正解できる!!」という方は、
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