40分で完成！オリジナル製法で作る「グルテンフリー健康パン教室」めぐりぱん

はじめまして！

からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊

と申します。

 

からだにやさしい？

健康パン？

 

「健康パン」と言っても、
怪しい健康食品や、
高額食材は使いません。

身近な食材で、
自身や家族の健康を想うパンを作っています。

 

「健康パン」作りは、
食べて健康になれるパンを作って、
みんなを笑顔にしたい！
自分も笑顔でいたい！

という気持ちから始まりました。

 

 

2020年・夏。
コロナウイルスが広がる中、

足の病気で入院しました。

 

まだ小さい子どもがいるので、
夫や義両親には、

大きな負担をかけてしまいました。

同時に、
ベッド上で安静にするように言われ、
電話可能エリアまで歩けず、
コロナで面会もできず、

 

病気になると、なんと無力なんだろう
何もできなくなって悔しい
病気にさえ、ならなければ…

 

そんなことばかり考えていました。

 

入院中、ひたすら
「健康でいるためには、

どうすれば良いか」を調べました。

 

免疫力を上げる方法
栄養のバランスについて
効率の良い運動方法
水分の摂取方法

 

健康に関する情報は

思った以上に多く 、
マクロビオティック、

栄養学、免疫学など、

視点もさまざまで、

主張も異なる場合があります。

 

しかし、残念なことに、

どの視点からでも、

パンに関する健康情報は、

ネガティブなものが多いです。

グルテンが悪い
小麦粉が悪い
含まれる砂糖が悪い
バターやマーガリンが悪い

 

ボロボロにけなされることも、

しばしば。

 

でも、私は、
趣味でもあり、

日常でもあるパン作りを

やめたくなかったですし、
何より、パンが好き！！

 

「パンは健康に悪い」と

言われるのが、
悲しくて、悔しくて…。

 

「パンを食べても、

健康でいられる」

と大きな声で言えるパンを

作れないか？

 

「何かに『効く』健康的なパンを作れないか」と、

試作を開始しました。

 

薬膳、腸活、パン講師の資格を取得し、

材料を吟味し、配合を工夫し、
「健康パン」を作り出しました。

 

ただ、
「健康は１日にして成らず。」

続けなければ意味がないのです。

 

「健康パン」は、
・難しい成形もほとんど無し！
・こね作業も、
自由に、楽しくこねてください！

 

と、いった感じで、
「おしゃれなパンを焼けるようになる」ための他のパン教室とは、
ちょっと違う。

 

…いや、かなり違うパン教室になっています。

 

エクササイズをしながら手ごねをする
「手ごねサイズ」も、
他のパン教室には無い、

独自のレッスンメニューです。

 

難しく考えず、楽しく、簡単に、
作り続けられるパン。

 

そして、
続けられる健康。

 

レッスンを受けた生徒さまが、

１つでも多く、
健康についての知識を得たり、
楽しさを感じていただけるような

レッスンを心がけております。

 

どうぞ、
健康のこと、
パン作りのこと、
たくさんお話しながら、

楽しく

元気に

健康になりましょう！

 

このサイトでは、

・健康パンのこと
・健康のこと
・試作品のこと
・レッスン情報

などなど
発信していきますので、

どうぞよろしくお願いいたします＾＾

 

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