• 【筋力パン体験レッスン】「パン作りって、こんなに楽しいんだ!」初心者さんでもラクラク楽しくパン作り♪

     

    砂糖・油脂 不使用
    アレルギー対応

    元気に・キレイになれる
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!


    レッスンは、オンライン&動画形式です♪
    下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️


    11月からスタートする 

    「手ごね」×「エクササイズ」 
    =「手ごねサイズ」をしながら 
    楽しくパンを作る、という 
    他にはない珍レッスン
    【筋力パン】レッスンが始まります!! 
    (自分で「珍レッスン」と言っている・笑) 
     
    こんなパン作り、他のお教室ではしていないので、 突然、珍レッスンの体験を募集はしにくくて😂 
     
    まずは、 気が知れたお友達に体験レッスンを受けてもらいました。 
     
    会うのが久しぶりすぎるので、 トークが止まらない… 😂
     
    切り替えて、 
    【運動不足解消!ベーグル】 体験レッスンスタートです♪ 
     
    私、 なんと、初めてのリアルレッスン!! 
    ※いつもは、Zoomか動画によるレッスンです。 
     
    お友達も、初めてのパン作り!! 
     
    わくわく♡
    粉の計量からしていただきました。 
     
    「健康パン」は、砂糖や油脂を使用しないので、 
    材料数が、とーーーっっても少ない! 
     
    「これだけで、パンできるんだ!」 
    「イーストや、粉、水分量を変えると、食感を自分好みにカスタマイズできること、 お菓子作りより繊細さがなく、ズボラでもOKなところが良い!!」 
     
    新しい発見、盛りだくさんだったようです♪ 
     
    台にだしてこねていきます。 
     
    しばらくこねたら… 
    「手ごねサイズ」のお時間☆ 
    (「手ごね」×「エクササイズ」) 
    立ち方や、筋肉に働きかけるコツなどをご紹介し、 
    いざ、実践! 
     
    動きも大きく、力強く、 楽しくこねてくださいました!! 
     
    発酵時間は (短いですが)
    オリジナルエクササイズの時間♪ 
    日々、身体を動かすお仕事の彼女。 
    エクササイズ終了後、 
    「んー、物足りない!」 
     
    私の考えたエクササイズは、 
    「運動不足解消」になればと思って作ったもので、
    「バッキバキに鍛えたい人向け」には考えていませんでした…😂
     
    初めてのケトリング(茹で作業)もサクサク進み、 
    あっという間に焼き上がりました😊 
     
    焼き上がりのベーグルの撮影タイム♪ 
    初めて作ったとは思えないクオリティでした!
     
    そして、お礼のランチ♡ 
    ・豆乳グラタン 
    ・塩糀の鶏ハム 
    ・オーガニック野菜のミニサラダ
    ・オニオンスープ 
    ・美腸ブラウニー 
    ・絶品くるみバター 
    (前日夜にインスタライブでご紹介したものです♡) 
    満腹状態で、体験レッスンのご感想を聞き、 久しぶりの友達トークをし、 子どもへのお菓子のプレゼントも頂き、 感謝感謝の体験レッスンでした! 
     
    いつかレッスンする予定の「かんたん米粉メロンパン」のご予約もいただきました♡ 
    (いつやるか未定な状態でのご予約(笑)ありがとう♪) 
    初心者さんでも、 難なくベーグルが焼けちゃいました! 
    それに加えて、 
    「ちょっと運動不足だな…」 とか、 
    「手ごねを、もっと楽しくしたい!」という方へ、
     ぜひ【筋力パン】レッスンをおすすめします♡


    こちらから、【筋力パンレッスン】の詳細・ご予約ができます☆

     
     

    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡



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    動画URLお渡しによるレッスンです。
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  • 「おつまみ」じゃ、もったいない!カシューナッツの効果がすごい!パン作りへの活用アイデア

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    こんにちは!
    今日もお元気ですか??

    上手じゃなくてもいい!
    おしゃれじゃなくてもいい!

    元気に・きれいになれる!
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    からだにやさしい健康パン教室
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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
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    お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。



    たまたま、97円均一コーナーにあった
    プライベートブランドのカシューナッツ。

    「ちょっとつまむのにちょうどいい♪」
    と、買い物かごへ。

    せっかく食べるなら、健康効果が知りたい
    健康オタクな私。
    (本当は、買う前に調べなきゃ…^^;)

    おしゃれな「おつまみ」
    カシューナッツ!


    …いえ、訂正します。

    カシューナッツの名誉のために、
    訂正します。

    おしゃれなだけじゃない!
    カシューナッツ


    調べてみたら、出る出る!
    カシューナッツの健康効果!!

    パン作りでも活用できる、うれしい効果がいっぱいの
    カシューナッツについてまとめました!
    パン作りに使えるアイデアもご紹介します♪

    カシューナッツの効果とパン作りの活用アイデア

    カシューナッツの栄養と効果

    ①オレイン酸

    ①腸のぜん動運動を活発にする→老廃物排出
    ②悪玉コレステロール量を正常に保つ

     

    ②ビタミンB1

    ①糖分をエネルギーに変換する→肥満防止
    ②疲労回復効果

     

    ③パントテン酸

    ①糖質や脂質を分解→ダイエット効果・肥満防止
    ②抗ストレスホルモン「コルチゾール」の分泌を促す
    →ストレス緩和

     

    ④銅

    ①貧血、疲れ症状の緩和
    ②活性酸素の除去→老化防止

     

    ⑤葉酸

    ①「造血のビタミン」→貧血の緩和
    ②肌の新陳代謝アップ

     

    パン作りへの活用アイデア

    ①パン生地に混ぜる

    クルミパンのように、
    カシューナッツをパン生地に混ぜ込む方法です。

    クルミでも同じことが言えますが、
    歯ごたえ、食べごたえがありますので、
    パン生地に混ぜ込む場合は小さく砕いたものを
    使用するのがおすすめです。

    その他にも、他の食材と組み合わせて作ることも出来ます。
    ・ナッツ×ドライフルーツ
    ・ナッツ×チーズ
    この組み合わせは人気がありますね。

    組み合わせる食材の栄養も一緒に摂れるので、
    組み合わせや食べ合わせを考えながら
    レシピを考えるのも楽しそうですね!

    ②包み込む

    カシューナッツを はちみつに漬けたものや
    クリームチーズと合わせたものを
    パン生地で包み込んで成形する方法もあります。
    カシューナッツがボロボロとまとまりにくくなるので、
    はちみつやチーズの量の調節が必要となります。

    私は、チーズ×カシューナッツが好きです♡
    しょっぱめのパンになりますので、お酒に合うかも??

    ③トッピングに使う

    大きい形のまま、ドン!と乗せるのもアリ!
    「カシューナッツとバナナの全粒粉パン」を作ったときは、
    焼成前に、そのままの形でドン!と乗せて焼き上げましたよ〜

    存在感ありすぎ?笑

    他にも、
    ・チョコツイストやマーブルパンのトッピングに
    (アーモンドダイス(細かくしたもの)のように)
    「コーヒー×カシューナッツロール」

    この手のパン、ナッツが入ると
    「映え」ますよね(笑)
    家族の受けもすごく良かったし(・∀・)

    ケーキやクッキーでも使えそうですね◎

    まとめ

    ただの「おつまみ」では、もったいない!

    優秀なカシューナッツの効果についてまとめてみました。

    ナッツは、健康に良いことから、
    スーパーやドラッグストアでも売り場面積が拡大してきています。
    種類も豊富、ミックスされたものもありますので、
    ぜひ、パン作りや、日々の健康に取り入れてみてくださいね♪


    現在、9月末日までの
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    今回は、泣ける話。

    数日前にアメーバブログで再アップした記事
    簡単にできる「米粉のブラウニー」を
    レシピ付きでご紹介しました。

    すると、すぐにコメントを頂きまして、
    私からも返信して、
    なんと翌日、
    ブラウニーを作ってくださって(*˘︶˘*).。.:*♡
    作ってくださったカヨさんの
    米粉ブラウニーについて書かれたブログ記事↓

    ああ、久しぶりに鳥肌立った…!!
    この行動力、直感で動かれるまっすぐさ、
    感動しちゃいました!

    そして、カヨさんの息子さんが、
    「ブラウニーを楽しみに、学校行ってくる!」
    と言って登校してくれたそうで…

    。・゚・(ノД`)・゚・。

    泣ける…。
    熱中症予防に飲んだ水が、涙で出ていくくらい
    泣ける…。

    パンもそうなんですが、
    レッスンで使用するレシピも、
    ブログで公開するレシピも、
    すべてオリジナルレシピなので、
    「作ったよ!」「おいしかったよ!」
    というお言葉は、ダイレクトな褒め言葉!


    「健康パン」を作ることで、
    元気に、キレイになってほしい!
    思って教室をやっていますが、
    からだだけでなく、こころにも寄り添えたことが、
    とってもとっても うれしい!!

    新たな目標、新たな理念になりそうです。

    いつか、この教室が
    元気になれて、
    キレイになれて、
    悩みも癒せる
    そんな「居場所」になれたら最高だな
    、と思いました。

    うれしい「気付き」を、ありがとうございました!

    こころまで元気になれるパン作り
    を目指して、今日も試作・レッスンの準備に励みます(๑•̀ㅂ•́)و✧

    今後も、
    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*
    を、どうぞよろしくお願いいたします♡


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    9月のレッスン、募集開始です!



    9月のレッスンは、

    ①オートミール塩パン


    ②えびとごまの白ベーグル

    ③杏仁クリームパン
    杏仁クリームパン

    ④紫外線対策◎ブルーベリーの美肌ふわふわパン
    お好きなレッスンメニューと、
    下記【開催可能日】より希望のお日にちをお選びください。
    先着順で受付し、開催日とレッスンメニューが決まっていくシステムです。

    【開催可能日】
    ①9/2(木)10:00~13:30
    ②9/7(火)10:00~13:30
    ③9/9(木)10:00~13:30
    ④9/16(木)10:00~13:30
    ⑤9/22(水)10:00~13:30
    ⑥9/24(金)10:00~13:30
    ⑦9/27(月)10:00~13:30

    ☆ZOOMによるオンラインレッスンです。
    ☆お子さまの同席OKです。
    (途中、お世話に抜けるのも可能です)

    ☆各回、動画レッスンに変更可能です。
    急な予定変更などでもキャンセル料金がかかりません。
    動画レッスンについてはコチラをご覧ください
    【動画レッスン】
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    《レッスン料金》
    1回:4,000円
    3回:10,000円(税込み)

    ※動画レッスンは、
    3回:9,500円
    1回:3,500円

    先着順でのご案内となります。
    ご希望のお日にちやメニューが有りましたら、お早めにお問い合わせください♪

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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  • 緑茶のダイエット効果がすごい!マーブルパンで可愛く摂り入れる♪

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    お茶のマーブルぱんを作りました♪


    お茶の健康効果はスゴイ!
    ということは、よく知られていると思いますが、
    ダイエットにも効果があるそうなんです!


    これは聴き逃がせない!と思い、φ(..)メモメモ
    茶カテキンを継続して摂取することで
    肥満気味の人の内臓脂肪を減らす作用があることが報告されています。
    また、茶カテキンを540㎎毎日取ると
    ジョギング約10分相当のエネルギーを消費できる
    ともいわれています。
    煎茶を粉にして摂取した場合、
    1g=130mgのカテキンが摂取できます。
    煎茶を急須で飲んだ場合、
    1g=30mg

    これは、断然、粉の状態で摂取したほうが良い!

    今回のパンには、粉の状態のものを2g使ったので、
    カテキンは260mg摂取できる計算。
    ジョギング5分相当の消費はできるかな?

    ただし、これは6個全部食べた場合。
    食べ過ぎたら、単純に、
    摂取カロリーが多くなって、太ります^^;

    かといって、1つあたりの緑茶の量を増やすと、
    渋いお茶の味になってしまいます(涙)

    お茶のパン+温かいお茶+運動
    なんて健康的な組み合わせ!!(自画自賛…)

    今回は、見た目も可愛くしたくて、
    プレーンのパン生地も作り、
    重ね合わせてねじり、お花のようなマーブルパンに仕上げました。

    今までは、緑色を出すパンには青汁を使っていましたが(笑)
    緑茶も、<br>効果/効能を考えると、大アリ!ですね♪

    蒸し暑い時期にも、寒い季節にも、
    お茶は、人をホッコリさせてくれる、温かい存在。
    美味しく取り入れて、健康に役立てたいですね^^



    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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