• 病気になる前に!今「いつものパン」を止めるべき理由

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。
    はじめましての方はコチラ♪



    私は、砂糖・油を使わない「健康パン」を作っています。

    でも、

    なぜ「健康パン」を作っているの?
    と思われる方も多いと思います。




    結論。


    「今日は健康でも、明日は不健康かもしれない」 から。


    何の前触れもなく、 急に大病を発症することもありますが、

    それ以外は、だいたい「予兆」や「気づき」があります。


    例えば、
    ・体重が増えてきた
    ・体が重いと感じるようになった
    ・疲れが取れない
    ・お通じの回数が減った



    などなど。


    これらの小さな不調から、糖尿病、高血圧、がんなどの病気につながることも多いのです。


    レッスンでは、
    パンと上手に付き合う方法
    健康的にパンを作る方法
    病気があってもパンを食べる方法



    すべてお伝えしていきます。


    大切な人の未来の健康のためにできること =大好きなパン作り


    だったら嬉しいですよね!


    あなただけの「オーダーメード健康パン」をお作りする特別講座を、春から募集開始します。 

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    ありがとうございました♪
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  • ダイエット中の人に「◯糖質パン」をおすすめする理由

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    ダイエット目的なら「◯糖質パン」がオススメ!




    タイトルの通り、
    ダイエット目的の場合のパンのお話です。


    【◯糖質パン】


    この◯の答え、
    先に言っちゃいますね!


    【中糖質パン】 です!!


    「低糖質」じゃないのー!?
    中途半端ー!!😂


    って思いましたか??

    でも、

    糖質が少ない

    脳が、もっと糖質を欲する

    もっと食べたい!


    と、脳が感じて、
    結局、食べちゃうんですよね…


    低糖質のパンでも、たくさん食べたら高糖質


    そして、そう簡単に
    「もっと食べたい!」という脳からの指令には逆らえません。


    そこで、
    【中糖質】なんです。


    その上で、あなたに合った
    「健康的な食材」をプラスしていく
    理想の健康パンになりますね✨


    ちょっと難しい内容になってしまいましたが、
    ・糖質は、それなりに摂った方が良い
    ・脳が満足する食事が理想(パンでもご飯でも)
    ・健康効果をプラスして理想のパンに!


    副菜も摂って、バランス良く♬
    軽やかに過ごせると良いですね😊

    公式ラインでは、
    糖質に関する健康情報や
    パン作りに関する情報も配信しています!
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  • 「あした、死ぬかもよ?」の精神でパンを食べるべき、たった1つの理由

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    仕事柄、「健康」の情報を ネットで調べるのですが、

    最近、やたら
    「葬儀」「死亡保険」「遺書の相談は弁護士へ」
    など、
    縁起でもない広告が表示されまくっています😂


    「健康」を気にする人は、
    多少なりとも「死」を意識しているから、
    需要があると思って広告が表示されるんだと思いますが…。


    『あした死ぬかもよ?』というベストセラーがあります。

     

     

     


    明日はどうなるかわからない。
    自分はいつか死ぬ。


    死の直前に、自分の人生を後悔すること=不幸

    なんだそうです。


    だからこそ、
    後悔がないように、
    自分がやりたいことを、やりきりたいと思いませんか?


    そのためにも、

    自分自身が健康であることが何より大事です。


    ベッドの上でできることは、限られています。

    私も体験しました。

    ベッド上安静の状態でできることなんて、

    テレビを見る
    スマホをいじる
    読書をする
    窓越しの景色を見る



    自分で動いて、自由に、やりたいことをやるために、
    あなたにも、健康でいる時間を伸ばして欲しい。


    だから、 『あした、死ぬかもよ?』の精神で、
    「体に悪い」 といわれているパンとの付き合い方を考えてほしい
    と思います。


    パンが体にもたらす危険については、 コチラのページでご紹介しています。

     

     


    特に、「リーキーガット症候群」は Instagramで大変反響がありました。

    発症者も、増加しています。


    そのためにも、
    あなたのパンライフに
    【グルテンフリー】という選択も加えていただけたら、 

    より健康的な食生活になります!!


    私自身、完全にグルテンフリー生活をしているわけではありませんが、
    それでも、

    肌がキレイになった
    便秘が解消した
    体重が減少した

    など、うれしい効果を実感しています。


    簡単に、グルテンフリーのパンを生活に取り入れてほしくて、
    初心者さんでも、料理が苦手な人でも作れるような製法で、
    専用の米粉も使わずに、健康的な米粉パンを作っています。


    あなたも、
    簡単に焼けるグルテンフリーの「健康パン」作り、
    はじめてみませんか?

     

     

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  • グルテンフリーのパンは「小麦のパンを我慢している人が食べるもの」と思っているあなたへ!

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    「グルテンフリーとかさ、我慢しないで、小麦のパンを食べようよ!」

    小麦パンを愛する方が、このようなご意見を発信していらっしゃいました。


    久しぶりに「ん???」と思ってしまったので、 私の意見を書かせていただきますね。


    世の中には、 いろいろな食事方法があります。

    食の制限がある場合もあります。
    宗教による取り決めがある場合もあります。


    パンに関しても、同じだと思っています。

    小麦粉のパン。
    米粉のパン。
    オートミールのパン。
    大豆粉のパン。

    グルテンの有無
    も、ありますよね。


    世界が多様性を尊重している現代社会で、
    【グルテンフリー=小麦を我慢している人たち】 として、優劣や上下を決められてしまうのは、悲しいことです。


    グルテンフリーの食事をとっている方たちは、 それぞれ、背景に色々なものを持っています。


    病気、体質、信仰・・・

    また、
    持病や体質に何もなくても、ご自分でグルテンフリーの食生活を選択した方も多くいらっしゃいます。


    ですので、

    「小麦使用>グルテンフリー」
    と言われてしまうと、正直悲しいですね。


    私は、小麦でパンを作る方を否定する気はありません。

    ただ、
    グルテンフリーのパンに関して、
    【我慢している】
    【堅苦しい】
    【やっぱり小麦のほうがいい】

    と言われてしまうと、
    グルテンフリーのスタイルを取っている方々へも失礼だと感じてしまいます。


    色々な生き方があります。

    色々な食生活の信念を持っています。



     

     

    だから、


    否定 は、避けて

    グルテンフリーのパンでも、
    グルテン入りのパンでも、

    「パン」であることは確かなので、

    共存していけたらいいな、と思います。


    視野を広く持つことも、心の健康になりますよ。


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  • 【動画あり】タンパク質が豊富な「おからパウダー」を使った、ふんわり米粉チョコパン

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    「おからパウダー」を使った米粉チョコパン
    焼けました♡


    思った以上にふんわり焼き上がって、
    作った本人がビックリしております(笑)


    「おからパウダー」はタンパク質が豊富な粉!

    スーパーでも売られていて、
    「コーヒーに入れて飲むと痩せる!」と話題になったこともありました。


    米粉と組み合わせて、
    グルテンフリーのおからパンを試作しています。


    安定して焼けるように試行錯誤を繰り返し、
    チョコを包んでもキレイに焼けるようになりました!


    ふんわり感、動画でご覧ください♡


    おからパウダーや、
    食物繊維が豊富なブラン(小麦ふすま)を使った、
    糖質制限をしている方でも、
    グルテンフリー生活をしている方でも食べやすい、
    【腸からスッキリできる「健康パン」!】


    簡単に受講できる動画レッスンにてリリース予定です!

    公式LINEで詳細を配信していきますので、
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    ☆ご登録特典☆ 

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  • パンが腸をダメにする!「腸に優しいパン」のすすめ

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    私が 腸に優しいパンを作っている理由
    をお話します。

    パンを作る時、食べる時、
    腸のことなんて気にしてないよー!!

    という方、多いと思います。
    普通は、こんな事を考えてパンを作ったり食べたりしないと思います。


    でも、
    【パンが腸をダメにする】
    って、知ってましたか??


    悲しくも、これは事実。

    ↓↓↓

     

    リーキーガット症候群

     

     

    腸の粘膜の老化や腸内環境の悪化により、
    腸の粘膜に傷が付き、小さな穴が空き、
    そこからウイルスや細菌が漏れ出して、
    血管に入り込んでしまう病気。

     

    グルテンが原因になる


    ということは、


    パンが食べられない!!


    パン好きさん、
    パン焼きさんには
    辛い現実!!



    で、
    どうするか?
    です。


    グルテンが悪いなら、
    グルテンがないパン
    にすれば良い!!

    グルテンフリーパンの出番です! 

     

    固そう
    成形できなさそう
    おいしくなさそう
    失敗しそう
    高そう


    いろいろな心配や不安があると思いますが、

    すべて、解決できます!!


    固そう→ふわふわに焼き上がります
    成形できなさそう→コツ要らずで成形できます
    おいしくなさそう→有名店以上!とのご感想あり!
    失敗しそう→失敗しない製法をご紹介します
    高そう→一般スーパーで買える材料で作れます



     

    「できそう!」って気持ちになってきましたか?

    【腸にやさしいパン作り】の第一歩、
    喜んで応援します!


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  • 30代から「健康を優先したパン」を食べるべき3つの理由

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    30代からのパン選び

    「30代からは【健康】 を優先したパン選びが大切!」 と思っています。 

     

    その理由は、ズバリ3つ!

    1つずつ、ご紹介しますね。

     

    1.代謝が下がり、肥満→病気になりやすい年代であること

     


    これは、もうご存知だと思います。

    痛いくらい耳にする
    【代謝が下がる】【メタボ】 【太る】【内臓脂肪】【皮下脂肪】

    (書いているだけでゾッとする😅)


    これらの症状がリアルに現れ始めてくるのが30代。


    20代までとは違い、
    「たっぷり菓子パンを食べても大丈夫なカラダ」ではないんです!!


    【もはや、20代ではない。】


    だから、
    バターたっぷり!
    砂糖たっぷり!なパンは、
    「日常のパン」ではなく、
    「ご褒美のためのパン」にシフトする 必要があります。

     

     

     

     

    2.育児や人間関係の疲れが出始める年代であること

    ろくに寝られない赤ちゃん期、
    ハチャメチャな幼児期、
    宿題やらない小学生・・・
    そして、
    ママ友との関係、
    義両親の介護も…?


    気にかけること、
    やらなきゃならないこと

    てんこ盛りの40代!


    疲れます・・・。 

    でも、やることはやらなきゃ! 
     
    自分のことは後回しになってしまいます。

    食事も、適当に…
    そして、体調を崩し…


    いろいろなことを頑張る姿もステキですが、
    頑張りどころの年代こそ、
    【自分の健康】に気を遣ってみませんか?

     

     

     

     

     

     

    3.更年期症状が出始める



    男性でも、更年期症状が出ることがあるそうです。


    不快な症状も、生活習慣や食事で改善できると言われています。
    マクロビや薬膳の「陰と陽」の理論が参考になります。

    自分の体のバランスを見直して、
    無理なく整えていく時期。

    ベースとなる【健康体】を維持すること、
    より健康になることが大切
    です。




    以上、3つのポイントでした。

    これから30代を迎える方、
    今まさに30代!という方、
    40代以降で、身にしみている、という方
    様々だと思います。


    私は、 病気入院したので、わかります。
    【健康の大切さ】


    何かの病気になってから、
    砂糖やバターたっぷりのパンを食べる生活を続けたいと思っても、
    医師に止められてしまうかもしれません。


    健康でいれば、
    元気でいれば、

    パンが食べられる


    だから、
    特に30代からは、
    【健康】を優先して パンを食べてほしい


    そんなふうに思っています。


    年齢を重ねても、おいしく食べられる
    「健康パン」
    を作っています。
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  • 30代からは◯◯を優先したパンを食べよう!

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    30代からのパン選び
    についてのお話です。



    年代問わず、
    美味しいパンが食べたい!!

    と、思うはず!


    ただ、
    代謝が活発な幼児と同じように、
    部活をやってる中高生と同じように、

    大人も好きなパンを好きなだけ食べたら、
    健康維持・体重維持は出来ませんよね。


    大人になったら、
    【質】にこだわってみる


    なんか、ちょっと
    ステキですよね。


    もっと、ステキなのは、
    30代からは、
    【健康度】を優先する


    上質=健康 ではありません。


    例えば、

    ◆すごーーーく高価なバターを
    たっぷり使ったクロワッサンを
    食べ続けたら健康になれるのか?

    ◆希少価値の高い砂糖と、
    最高ランクのイチゴを使った
    甘ーーーーーーいジャムを
    たっぷり塗った、
    生食パンのトーストは健康的?



    どうでしょう・・・


    ◇お手軽な粉で作った
    無添加の手作りパン

    ◇砂糖やバターを控えた
    シンプルなパン




    長期的に食べ続けて、
    健康になれるのは・・・?


    病気入院したから、わかります。
    【健康の大切さ】


    何かの病気になってから、
    砂糖やバターたっぷりのパンを食べる生活を続けたいと思っても、
    医師に止められてしまうかもしれません。


    健康でいれば、
    元気でいれば、

    パンが食べられる


    だから、
    特に30代からは、
    【健康】を優先して パンを食べてほしい


    そんなふうに思っています。



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  • 【衝撃】パン好きなあなたへ、大切なお知らせです。②

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    パン好きさんに知っておいてもらいたい衝撃の事実
    第二弾!!


    それは・・・


    SIBO(シーボ)

     

    SIBOとは?

    シーボ・小腸内細菌増殖症


    大腸の中にいるはずの腸内細菌が、小腸で増殖してしまう病気。

    小腸にも腸内細菌は生息していますが、数は多くありません。
    そこに、たくさんの細菌がやってくると処理しきれなくなり、
    炎症を起こしたり、リーキーガット症候群を引き起こしたりします。
    便秘、下痢、お腹の張りが長引く場合は、SIBOかもしれません。

     

     

     


    ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


    対処したい人は、
    「低FODMAP食」を取り入れましょう!


    ナニソレー!!😂


    「FODMAP(フォドマップ)」とは
    「発酵のある4種類の糖質」を指します。


    SIBOを患っている人が、
    腸に良いとされる食品(ヨーグルト、りんご、豆類など)を食べると、
    かえって症状が悪化する場合があります。


    4種類の糖質のうち、自分の不調の元となる食材の摂取量を少なくし、腸の不調を減らすことを 「低FODMAP」と言います。


    具体的には、

    特定の食品の摂取を2〜3週間ストップ

    不調がないかチェック


    これを繰り返します。


    不調がなくなれば、
    【その食品が腸の不調の原因だった】
    ということ!


    「腸に良いって言われているから…」
    という理由で食べていたものが、
    実は、自分にとって有害だった!
    ということもありますので、

    気になる方は、低FODMAP生活
    してみてくださいね!

     


    ※ただいま、動画レッスンのみ承っております。
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  • たった1分で健康になれる、簡単な方法

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    「たった1分で健康になれる」

    そんな方法、本当にあるの??



    あります♡

    実際、私が愛用中!


    それは・・・

    体調管理アプリ

     

     

    健康系のアプリは、たくさん存在しますが、

    健康の基本は食事

    だと思っています。


    食事が記録できて、
    運動による消費カロリーも入力でき、
    トータルで評価してくれるのが

    あすけん

    というアプリです!


    有名なので、ご存じの方も多いかと思います😊


    私は、最初
    ダイエット目的で登録し、記録を続けていました。

    半年ぐらい経ってから、
    ダイエットより、健康を重視したい
    と思い始めて、
    「あすけん」をお休みしていました。


    でも、
    スマホの機種変更をした時に、
    前のスマホに残っていた「あすけん」を 久しぶりに開いて見ると、

    「食物繊維で生活改善コース」
    というプログラムが!!


    前からあったのかもしれませんが😅

    腸活の役に立ちそう!と思い、
    すぐに「あすけん」再開(笑)


    この「食物繊維で生活改善コース」のスゴいところは、
    1日に摂取した食品の 食物繊維量ランキングが表示されること!!


    無料会員でも、表示されます。

    良心的♡


    見返してみると、

    さつまいも
    玄米ご飯

    キムチ

    納豆
     など、

    1月3日にしては、腸に良いものを食べている!(笑)


    こんな感じで、
    振り返る→モチベーションアップ
    にもなります。

    ネガティブ要素を「反省する」だけじゃないんですね♡


    継続するには、気持ちも大切!


    ランキングが表示されたり、
    食事のバランスがグラフで表示されたり、
    「残り◯◯kcal」と目安を教えてもらえたり、
    トップページで「あすけん」のお姉さんが声をかけてくれたり😆

    この日は、キャンペーンのお知らせでしたが、

    「頑張っていますね!」と

    表示されることが多いです♡

    このように、
    続けられるポイントがたくさん詰まっています!


    運動をされる方は、
    GoogleFITと連携しているので、
    自動で消費カロリーが記録されます。


    自分一人じゃ、健康になれる気がしない!
    挫折し続けてきた!


    そんな方は、
    アプリ「あすけん」
    試してみてくださいね!

    ※「あすけん」をおすすめする記事ですが、

    私にマージンが入るとかではありません(笑)

    純粋なオススメ記事です♪



    さらに、食事を追求したい方へ!
    ・血糖値が上がりにくい
    ・砂糖・油不使用の米粉パンを作ってみませんか?


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡