• 奇跡の焼き色!?ハートの肉球パン☆

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    昔に焼いたパンですが、

    未だに、私の中でレジェンド(笑)な

     

    ハートの肉球パン🐾
    焼き色なので、操作したわけじゃなく、

    偶然できたハートなんです😂

     

    丸めの甘さから出来たものかもしれませんが笑い泣き

     

    焼き上がって、裏返したら

    うわあぁあぁあ♡♡♡♡♡

    と、一人オーブンの前で萌える私(笑)

     

    中には何も入っていないのですが

    (準備していなかった😂)

     

    子どもたちは遊んで食べ

    私は、ほっこりして

     

    良いパンでした照れ

     

     

    焼き色を操作できたら楽しいだろうな〜と

    思うのですが、

    なかなか難しいですよね💦

     

    「焼印」なら、たくさんあるのですが

     

     

    道具を使わないで、焼色を変えたり作ったり、というのは

    やはりできないのかな?と思います。

     

     

    となると、やっぱり

    ハートの焼き色は

    奇跡!!

     

    …と、自己満足でもいいので

    レジェンドとして、おさめておきます❤

     

     

     



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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

     

     

     

     

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  • サボテン、食べたことありますか? 食用サボテンの健康効果とは??

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    「サボテン」食べたことありますか?

    先日、伊豆シャボテン公園へ行ってきました。
    シャボテン=サボテン
    なんですが、
    ◆サボテン蕎麦
    ◆サボテンうどん
    ◆サボテンカレー
    ◆サボテン飴
    ◆サボテン炭酸水
    ◆サボテンソフトクリーム

    ほんと、商品開発力が素晴らしい!

    サボテンソフトクリームと、サボテン蕎麦を頂きました♪

    山菜のような食感で、美味しかったですよ!

    そんなサボテン、
    ちゃんと健康効果がありました☆
    ①アレルギーを抑える
    ②便通改善
    ③疲労回復


    日常的に食べられるものではないですが、
    食べる機会があったら是非!食べてみてください♪


    ※パン作りに使えそうなサボテン素材がないか、売店をくまなく探していた私(笑)
    残念ながら、パン作りに使えそうなものはありませんでした。
    「サボテンパウダー」 とか、あったら良かったのにな〜

    と、思ったら、有りました!!


    サボテンパン、いつか作ってみたいです♡


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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  • 【健康パンQ&A】どんな材料で作るの?

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    今回は、
    「健康パン」について
    知っていただこうシリーズ!

    (タイトルそのまんま!長!!)

    このブログを初めて8ヶ月。
    沢山の方々にフォローしていただき、
    うれしいことにランキングにも仲間入りし、
    多くの方にお越しいただいています。
    ありがとうございます!ヾ(。>_<。)ノ゙✧*。

    ブログ、インスタグラムを続けていると、
    「健康パン」って何?
    というご質問をいただくことがあります。

    「怪しい健康食品を使うパン?」
    「おいしくなさそう…」

    このブログに、ふらっと立ち寄ってくださった方にもわかっていただけるよう、
    「健康パン」についての情報を発信していこうと思います!

    難しい内容は一切ございません!(笑)

    第1回目は、「健康パン」の材料について
    おはなしさせていただきますね。

    当パン教室は、
    ●からだが元気になる
    ●キレイになれる
    などの効果を得られるようなパン
    =「健康パン」を作る教室です。

    「健康パン」って何?
    というご質問に答えるには、
    材料を見ていただくのが一番!!
    というのも、「健康パン」は、
    材料と配合に重きを置いたパン
    なのです!

    ぶっちゃけて言いますと、
    材料や配合がわかれば、パン作りのご経験がある方は、難なく作れます。
    こね方や成形に特別な指示・指定はないのです^^



    そして、 「健康パン」では、基本的に
    サラサラの水分(水、牛乳など)は使いません。

    豆腐、ヨーグルト、野菜丸ごと など
    水分を含んだ健康的な材料をパン作りの水分として使い、
    健康成分を余すところなく頂いちゃおう!
    という作り方(^ν^)

    混ぜ方に、ちょっとしたコツがあります。
    レッスンのときに詳しくご紹介しています☆

    ちょっと変わった材料でも、パンは焼けますよ♡

    これまでに、
    【美肌】【便秘解消】
    【疲労回復】【ストレス緩和】
    など、多くの「効く」材料を使ったパンを作ってきました。

    健康的なパン=おいしくない!
    というイメージを無くしたい!


    だから、
    ◎少しのお砂糖で作るクリーム
    ◎バター不使用のメロンパン

    など、工夫をこらしたレシピでパン作りをしています。

    健康の問題は、早かれ遅かれ、みなさん気になるテーマ。

    いつも食べているパン、ちょっと変えてみませんか?


    からだとココロ、ちょっと変わりますよ♪

    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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  • 【レッスンレポ】「お野菜ピザ」Zoomレッスン

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    夏休み限定「お野菜ピザ」
    zoomレッスンを開催しました!


    今回のレッスンも「健康パン作り あるある」の1つである
    「混ぜ」の不安。

    レッスンを受けた方は、ほぼ全員感じることだと思います。

    「どういうこと??」

    それは…
    水分と粉が、なかなか馴染んでいかない

    「健康パン」は、「水」や「牛乳」のような、サラサラの状態の水分を使用しません。
    今回は、トマトとじゃがいもを水分として、レシピを考えています。

    トマトもじゃがいもも皮ごと使うし、
    Zoomの画面越しに、生徒さまの
    「え?ええ!?(汗)」
    という表情が伝わってくるんです(^_^;)

    水以外の材料を粉と混ぜていく…
    パンを作っているんだろうかと、不安な気持ちになりますよね。

    今回、レッスンを受けてくださった生徒さまも、やはり「混ぜ」で不安げな表情…。
    「大丈夫!パンになりますよ☆」
    とお伝えしながら「混ぜ」の工程を進める。
    これぞ、「健康パン作り あるある」(笑)

    この「混ぜ」の工程が終われば、あとは普通のパン作りと同じです!

    パン作りのご経験がある方でしたので、一気に安心モード!

    当パン教室は、分割も成形も自由!
    今回はピザなので、難しい成形はありませんが、トッピングするものも完全フリーなので、その方の個性がキラリ☆

    「パイナップルとクリームチーズの組み合わせは、神ですよ!!」
    と教えていただきました。
    衝撃(´゚д゚`)
    やってみよう_φ(・_・メモメモ

    「夏休み親子レッスン」として募集していたので、画面越しにかわいいお子さまも(*˘︶˘*).。.:*♡
    一瞬!でしたけどね♡(笑)

    キッチンよりも楽しいことがいっぱいの時期^^
    お子さまが同席していなくても、しっかり「親子レッスン」です☆

    7、8月の「夏休み限定レッスン」でしたので、現在は募集しておりません。
    ご希望の方は、動画レッスンにて承ります♪

    【動画レッスン】
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    キャンセル料も発生しません◎
    メール、LINEでサポートいたしますので、ご質問も気軽にできます◎

    ピザは、季節問わず人気のメニュー!
    ぜひ、お野菜たっぷりの元気が出るピザ、作ってみてくださいね♡

    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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  • 【健康パンの参考書】『健康な人はコレを選んでいる』 ライフスタイルの基本から立て直す!

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    パン作りに没頭するのも良いけれど、
    たまには知識も深めましょ♡

    ということで、
    私が持っていて、とても役に立った
    健康的なパン作りの参考になる本
    をご紹介します。

    今回は、
    『健康な人はコレを選んでいる』

    「健康オタク」な私が、すぐに飛びついた本(笑)
    「体の不調を整える正しい生活習慣65」
    というワードも魅力的です。

    長々と理論が書かれている本ではなく、
    見開き1ページで1トピック。

    とっても読みやすい!

    サクサク読めるので、すぐに読み終えることができます。
    そして、
    すぐに実践できる内容なので、
    すぐ、やってみよう!
    という気持ちになれます^^

    あまり読書が得意ではないけど、情報はすぐに欲しい!
    という人には、嬉しい1冊(笑)


    内容を少しだけ♪
    ●体内の毒素を排出してくれる食材は?
    ●「糖質オフ」「ノンシュガー」の商品のこと
    ●緑茶は、体を温める飲み物
    ●無添加を鵜呑みにしない!
    ●正しいお風呂の入り方
    ●質の良い睡眠をとるコツ



    基本的な情報から、
    「へー!」という情報まで
    衣・食・住 トータルで
    健康に役立つ情報が満載です!

    パン作りで役に立つのは、
    やっぱり「食」の部分。

    本の中で紹介されているものの一部ですが、
    「旬の野菜を食べる」
    「まごはやさしい」を意識する
    添加物をチェックする

    このあたりは、基本ですが、とっても重要!!

    せっかく作ったパン、身体に悪い素材を使っていませんか?

    「からだに良い」「からだに悪い」の基準は
    人によってさまざまですし、
    その人の基準を無理に変えようとは思いませんが、
    私は、
    安心・安全な素材で
    しかも健康効果があるパンが作りたい!

    と思っているので、
    小さな健康情報でも、大事にしています^^

    気になる方は、ぜひ読んでみてくださいね♪


    「健康効果があるパン」を一緒に作ってみたい!
    という方は、ぜひレッスンでお会いしましょう♪

    健康トーク満載!
    アットホームな雰囲気でレッスンしています^_^
    お気軽にお問い合わせください(*˘︶˘*).。.:*♡


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
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  • 若返り!美肌!高血圧にも!「干しえび」の健康効果とパン作りアイデア

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    「干しえび」をパン作りに使う
    こと、ありますか?

    私、かなりのえび好きなので、
    干しえびは、料理でもパンでも、どんどん使っちゃいます!

    ただ、一番最初は
    「どんなふうにパン作りに活かせばいいの?」
    という疑問がありました。

    今回は、パン作りに干しえびを使うメリット(健康効果)や
    配合する方法、注意点をまとめました。

    干しえびをパン作りに使ってみたい方、
    干しえびの健康効果について知りたい方は
    ぜひご覧ください♪


    エビの健康効果3選

    ①ビタミンE

    ・「若返りのビタミン」
    ・血行促進
    ・生活習慣病の予防

     


    ②タウリン

    ・コレステロールを減らす
    ・高血圧の予防

     


    ③亜鉛

    ・免疫力の向上
    ・味覚を正常に保つ
    ・皮膚や髪のトラブル改善

     


    パン作りへの応用アイデア

    ①パン生地に配合する

    配合する方法はいくつかありますが、
    仕込み水で戻して、コネの段階から投入したり、
    こね終わってから投入したり、成型の段階で巻き込む方法などがあります。

    出来上がりのイメージにもよりますね。

    「えびと ごまの白ベーグル」では、
    材料を混ぜる段階で投入しています。
    <

    干しエビの場合は、えびが水分を吸ってしまうので、
    その分の水分を考えてレシピを考える必要があります。

    ②トッピングする

    ピザやフォカッチャなど、後乗せができるパンに適しています。
    乗せて焼くことで、エビの香ばしさがさらに際立ち
    サクサクとした食感も味わえます。

    干しエビを使う際の注意点

    ①着色料に注意

    えびの色をよく見せようと、
    「赤色○号」といった着色料が使われているものが多くあります。
    合成着色料は石油からできています。
    できれば、無着色のものを使用しましょう。

    ②大きさ・固さを考える

    本格中華用の干しえびは、固く、大きいものもあります。
    料理には使えても、パン作りには不向きなものもありますので、
    商品の裏にある使用方法などを読んでから使用すると良いと思います。

    エビを使った香ばしいパンを焼いてみよう♪

    香ばしくて、サクサクで、健康効果もバッチリ!な干しえび!!
    いつもと違ったパンに、
    より健康的なパンに、ぜひ活用してみてくださいね!


    「配合や作り方が知りたい!」
    「一緒に作ってみたい!」
    という方は、
    9月のレッスンに「えびと ごまの白ベーグル」が登場しますので、
    よろしければご参加くださいね♪
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)


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  • 米粉パンは体に良いの?いろいろな視点から調べた結果は…

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    米粉パン作りにハマっています!

    我が家には、アレルギー持ちの人はいません。
    じゃあ、なぜ、米粉パンを作っているのか


    健康そうだから?
    太らなそうだから?


    米粉パンも、食べ過ぎたら不健康だし、
    太らないわけではない!!


    では、「米粉パン」の魅力って何なの?


    私も、「健康パン」を謳ったパン教室をしておりますので、
    米粉パンの特性についても知っておきたくて、
    調べてみましたので、結果をご紹介しますね。


    太らない?健康的?「米粉パン」の魅力

    ①グルテンフリーであること

    断言できます。
    最大の魅力です!


    「グルテンは悪だ」と言われ続けている中で、
    グルテンを形成しないパンは魅力的です。

    グルテンを控えるべきと訴える書籍は数多くあります。
    以前ご紹介した『パンは食べるな』は
    衝撃的な一冊でした。
    読んだことがない方は、図書館にも置いていると思いますので、
    読んでみてください。
    (図書館で予約して1ヶ月位待ちました…人気ですね!)
    ※ちなみに、私はグルテン形成された小麦パンを「悪」だとは思っておりません。
    お教室では、小麦パンを教えていますから^^;
    「どういうこと??矛盾してない??」
    という方は、このページをお読みいただけたらと思います
    ごあいさつ/私が「健康パン」を作る理由

    ②米粉の多くが国産であること

    日本の宝「米」!
    米粉も、宝です!
    多くの米粉は、日本で作られています。
    何社かの米粉を使用していますが、
    「カナダ産の米粉」や「タイ産の米粉」には、
    まだ出会っていません。
    (タイ産の米粉は、ありそうなんですけどね〜)

    国内で製造されたものなら、安心して使用できますよね。

    ※ただし、製造過程は…調べたことがないのでわかりません。
    安心・安全な工程で作られていることを願っています。

    ③アレルギーに対応していること

    小麦アレルギーをお持ちのお子さまは、
    パンが食べたいとなったら米粉パンを探されるか作られるかと思います。
    (おからパンなんかもありますが)
    また、大人になってから小麦アレルギーが判明した方もいらっしゃいます。
    そんな方々に、米粉のパンは救世主!

    今は、様々な米粉パンが販売されたり、
    手作りできるようにレシピも出ていています。



    米粉パン作りのデメリット

    ①粉が高い

    強力粉に比べ、米粉はお値段が高めです。

    「ミズホチカラ」は有名な米粉ですが、
    お値段は、小麦強力粉より高いです。
    お店によって価格設定が違うので、
    「小麦強力粉の○倍です」
    とは言えないのですが、
    高いのは確かです。


    自分で、米から米粉を作ることもできますが
    (実践済み・笑)
    給水させて、干して、粉にして…と
    工程が多く、1日でできあがりません。

    購入したほうが安く済むのかもしれません。

    ②扱いが難しい

    最大の難関、取り扱いが難しい!
    (私にとっては、「最大のやりがい」でもあるのですが・笑)

    グルテンが形成されないので、扱いが難しいんですね〜

    グルテンの代わりになるものとして、
    サイリウム(オオバコ)シトラスファイバー
    を使用して、膨らみや伸びを良くします。

    まれに、オオバコがアレルギーを引き起こす場合もあるので、
    注意が必要です。

    ③必ずしも健康とは言えない

    えっ!?
    米からできる米粉のパンなのに
    健康的じゃないって、どういうこと??

    と思われる方もいらっしゃるかと思います。
    健康的じゃない、というのは、
    糖質量やGI値の観点からのお話です。
    米粉も、元はお米なので、米と同じカロリーがあります。
    GI値を見ても、低くはないので、
    血糖値が急上昇しやすい食材です。
    GI値については、こちらに詳しく書いています。
    パン焼きさん・パン好きさんにも関係大アリ!な「GI値」「GL値」のこと

    この血糖値の急上昇を抑えるために、
    野菜を先に食べる「ベジファースト」をしたり、
    食す際には工夫が必要になります。
    「そんな面倒なこと、パンを食べるときにしたくないな〜」という方は、
    全粒粉のパンなど、GI値が低い穀物で作られたパンがおすすめです。

    米粉パンの魅力・まとめると…

    ●米粉の多くは国産なので安心感がある。
    ●小麦アレルギーがある人には嬉しい。
    ●血糖値の急上昇を抑えるための工夫をすれば、グルテンがないパンであり健康的といえる。

    私が考える米粉パンの魅力は、こんな感じです。

    まだまだ、魅力は潜んでいるかもしれません。
    「他にもこんな良いところがあるよ!」というものがありましたら、
    ぜひ教えて下さい♪



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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  • 【コーヒーの効果】単なる「眠気覚まし」の時代は終わった!パン作りに活かすコツ

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    コーヒー、お好きですか?

    私はコーヒー大好きで、
    休みの日は、豆から挽いています♡

    産地や製法にはこだわりは持っていません。
    おいしそうな豆、気になった豆を購入しています。
    (おすすめあったら教えて下さい〜!♫)

    最近は、子どもも
    コーヒー入りのパンがお気に入りで、
    コーヒー出現率がアップした我が家です(笑)

    そんなコーヒー。
    「眠気覚まし」のイメージが強いですが、
    実は、研究が進んで、
    体に良い成分が多く含まれていることがわかってきたんです!
    はい、「健康オタク」な私、調査開始です!

    パン教室なので、
    パン作りに使用する際のコツや注意点もまとめます!

    コーヒーの健康効果とは?

    クロロゲン酸

    ポリフェノールの一種で、
    コーヒーの色や苦味、香りのもととなる成分です。

    消化を助ける効果があります。
    消化機能が低下すると、腸に有害物質が溜まってしまいます。
    腸に悪いものが溜まった状態が続くと…
    肌荒れ、肥満の原因となります。

    さらに、腸では免疫細胞も多く作られるため、
    腸の不調は、病気にもつながりかねません。

    腸活にも役に立つクロロゲン酸、素晴らしいですね!

    ただ、食前や空腹時に飲むと、胃酸が増えて胃が荒れる場合がありますので、注意が必要です。

    カフェイン

    「コーヒーと言ったら眠気覚まし!」
    と言われるのは、カフェインの効果です。

    最近では、
    ・気管支炎や、ぜんそくの改善
    ・二日酔いに効果がある
    ・心臓病の死亡率 低下

    などなど、
    「眠気覚まし」以外のメリットがたくさんあることがわかってきています!

    ダイエットにも効果があります。
    カフェインは、血管を拡張するはたらきがあるので、
    「めぐりがよくなる」→「基礎代謝が上がる」
    基礎代謝が上がれば、エネルギー消費量が増えるので、ダイエットに効果があるということなんですね。

    さらにさらに、利尿作用によって、
    老廃物が流れ出ていくので、健康・美容に良いのです。

    ただし、カフェインの摂り過ぎは、
    不眠、頻尿、頻尿からくる脱水症状、妊娠中の胎児への影響 も心配です。
    飲み過ぎにはご注意くださいね。

    タンニン

    「タンニン」と言ったらお茶のイメージかも知れませんが、
    コーヒーの渋味や苦味の成分も
    「タンニン」なんです!

    「タンニン」には抗酸化作用があり、
    ・老化防止
    ・口臭、体臭対策
    ・二日酔いの回復効果

    が期待できます。

    ただし、「タンニン」は鉄分と結びつく性質があるため、
    貧血になりやすいのです。
    もともと貧血気味の方は、飲む回数を減らしたり、
    お湯や豆乳で割ったりして、
    マイルドに飲むのがおすすめです。

    パン作りに活かすコツ

    水分として使う

    一番簡単な方法です。
    レシピの「水」「牛乳」「豆乳」などの水分に当たる部分を
    コーヒーに置き換えます。
    全量を置き換えると、しっかりコーヒーが感じられるパンになります。

    「コーヒー×カシューナッツロール」は、パン生地の水分の全量をコーヒーに置き換えました。

    豆から挽いた、リッチなコーヒーでパンが焼けるって、幸せですね♡

    食べる人に合わせて、濃度を変えたり、
    水分量に対するコーヒーの割合を変えれば
    好みのコーヒー味に調整できます。

    フィリングとして使う

    クリームにして「コーヒークリームパン」
    「チョコシート」ならぬ「コーヒーシート」で
    「コーヒーマーブルパン」

    パンの材料店で、既製品も売っていますので、気軽に取り入れられますね。



    パン作りでコーヒーを使う際の注意点

    熱いコーヒーを使わない

    パン生地の水分として使用する場合、
    熱いコーヒーを使うと、酵母が死んでしまいます。
    イーストは60℃で死滅すると言われていますし、
    自家製酵母はもっと低い温度で活動が弱まり、きちんと発酵できなくなります。

    お湯で抽出したコーヒーは、
    酵母にあった適温になるまで待つ
    ことが大切です。

    フィリングが甘くなりがち

    「コーヒーのパン=苦いパン」
    というイメージを消したくて、
    または、甘党の方や子どもに食べてもらう場合、
    コーヒーの苦さを消そうと、フィリングを甘くしがちです。

    これ、私もよくやってしまいます…。

    甘いコーヒーパン、もちろんおいしいです!!

    ただ、ここは健康パンの視点から申し上げます。
    砂糖の量、半端ないですよね?

    アイシング、トッピングのホイップクリーム…
    マシュマロが乗っているパンも見たことがあります。

    美味しそう!だけど、危険

    健康を気にされる方、虫歯やお肌を気にされる方は、
    「苦味を消そう」→「甘くしよう」
    ではなく、
    「苦味を和らげよう」に変換してみませんか?
    パン生地の水分に使ったコーヒーの濃度を下げる とか、
    コーヒーの量を減らし、豆乳を追加してマイルドにする とか
    小さなことでも、苦味を和らげることはできますよ◎

    コーヒーの健康効果はスゴイ!

    ただの「眠気覚まし」と言われる時代は終わりました!
    摂取しすぎると生じるデメリットも考えながら、
    上手に飲んだり、パン作りに活かしたり、
    楽しい、おいしい、元気になれるコーヒーを楽しんでいきましょう♪


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    パン作りに没頭するのも良いけれど、
    たまには知識も深めましょ♡

    ということで、
    私が持っていて、とても役に立った
    健康的なパン作りの参考になる本
    をご紹介します。

    今回は、
    『薬膳・漢方の食材帳』

    「帳」ってつくので、
    頑張って読む系の本ではありません。
    私、小説とか読めないんです…長いから(爆)

    気になる食材があったら、目次から探して
    その食材の効果・効能が調べられます。

    さらに、
    「症状別インデックス」もあって、

    例えば、
    【疲れたときに】
    ・玄米・かぼちゃ・キャベツ
    ・アスパラガス・梅・ぶどう
    ・にんにく・しいたけ

    【便秘解消に】
    ・白ごま・くるみ・杏仁
    ・玄米・昆布・たけのこ・枝豆
    ・にんじん・さといも・ごぼう


    ↑こんな感じで、ザザーッと並んで表示されています。

    だから、
    「今日は、かぼちゃを使ってパンを焼こうかな。
    かぼちゃって、どんな効果があるんだろう?」

    という使い方もできますし、
    「最近、便秘気味だなぁ。
    便秘解消に効果がある食材でパンを作ろうかな。」


    という使い方もできるんです!

    もう、この本がないと、不安になっちゃうくらい、
    良き師匠、良きパートナー

    私が作った「健康パン」のご紹介時に載せている
    健康効果については、この本を参考に書いています。


    効果・効能以外にも
    薬膳の基本知識(「陰陽」など)や
    体質チェックも掲載されています。

    無理せず、「自然とともに生きる知恵」が感じられるのも良いところです。

    気になる方は、ぜひ読んでみてくださいね♪


    「効果があるパン」を一緒に作ってみたい!
    という方は、ぜひレッスンでお会いしましょう♪

    健康トーク満載!
    アットホームな雰囲気でレッスンしています^_^
    お気軽にお問い合わせください(*˘︶˘*).。.:*♡


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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  • 【保存版】パン作りに必要なもの(道具 編) 

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    パン作りの道具について
    「パン教室」のブログなのに、
    まさかまさかの・・・
    パン作りの道具についてはノータッチ
    orz   ←古い?


    と、言うのも、こんなコメントを頂きまして。

    コメントありがとうございます!

    このお声を聞かなかったら、
    きっと、パン作りの道具についての話はしなかったと思います(^_^;)
    「材料へのこだわり」「健康志向」をメインにしすぎて
    パン作りが初めての方への情報が足りなかった!
    気づけて良かったです。
    ありがとうございます!

    ということで、早速、
    パン作りに必要な道具をご紹介します♪

    パン作りに必要な道具 一覧

    ・ボウル
    (2〜3つあると便利!サイズ違い可。耐熱だと尚可)
    ・はかり
    ・こね台
    ・すべり止め
    ・スパチュラ(ヘラ)
    ・カード(スケッパー)
    ・ガス抜き麺棒
    ・オーブンシート(クッキングシート)
    ・ミトン(鍋つかみ)

     

    その他、「あったら便利」なものは、たくさんありますが、
    この一覧にあるものだけでパン作りはできます。

    ご家庭にある、料理用の道具を使っても構いません。
    例えば、「ガス抜き麺棒」は、普通の「麺棒」でも良いですし、
    スパチュラ(ヘラ)も、大きめのスプーンで代用可能です。
    (粉、水分を混ぜまとめるために使います。)

    道具の購入方法


    新たに購入する場合でも、今は100円ショップで買える道具がたくさんあります♪

    オーブンシート(クッキングシート)や、ミトン(鍋つかみ)、スパチュラは100円で売っていますし、
    100円商品ではないかもしれませんが、ボウルも100円ショップで買うことができます。
    (耐熱やガラス製だと、300円商品になるかもしれません)

    デザインをこだわりたい方は、インターネットで探してみると、本当に多くの商品があるので、時間をかけて探してみるのもいいかもしれません。

    私の愛用しているこね台は、楽天市場で購入したものですが、かなり迷って迷って、やっと購入しました(^_^;)

    本来の使いみちは、耐熱マットのような、鍋敷きのような商品なのですが、大きさ的にも申し分ないし、デザインも素敵だったので、「こね台」として売られているものではありませんでしたが、購入!

    やっぱり、お気に入りの道具を使うと、
    気分も上がるし、やる気も出るし、使用後も洗う気になりますし(笑)
    迷っても、
    「コレだ!」と思った道具を買うのが良いと思います(^^)

    まとめて、一気に揃えたい!
    という場合は、専門店で注文するのが早道ですね。

    インターネットでは、
    「cotta」「富澤商店」なら間違いないと思います。

    全て揃います!

    セールもこまめに開催されているので、
    チェックしながら、タイミングよく購入するとお得です♪

    【富澤商店 楽天市場店】

    電話:042-776-6488
    【cotta 楽天市場店】

    電話:0570-007-523
    ご参考までに、動画レッスンで冒頭にご紹介する
    パン作りで使う材料をご紹介したシーン

    こんな道具で作っていますよ^^


    お役に立てたら、嬉しいです。


    次は、【材料編】を お送りしたいと思います!



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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