• アガペシロップとは?GI値が低い?ダイエット向き?パン作りに向く?

    こんにちは!
    今日もお元気ですか??

    上手じゃなくてもいい!
    おしゃれじゃなくてもいい!

    何かに「効く」素材を使った
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!

    レッスン日程・内容は、
    下部に書いております♪

    甘いパンって幸せ♡

    先日作った「まるごとトマトパン」

    中にチーズをIN!
    そして、
    「アガベシロップ」をたら〜りしてから焼きました!
    はちみつでもおいしいんですが、
    業務スーパーにも売っている、「アガベシロップ」。
    そんなに有名でもない印象ですが、
    みなさん、どのくらいご存知でしょうか?

    そこで、「アガべシロップ」についてまとめ、
    パン作りで使えるかどうかも検証しました!

    アガベシロップって何?

    アガベシロップの基本情報


    ●「テキーラ・リュウゼツラン」や
    「アガベ・サルミアナ」の樹木から採れる樹液
    ●原産地:主にメキシコや南アフリカ
    ●糖度:砂糖の1.4~1.6倍
    ●粘度:少ない
    ●GI値:21

    アガベシロップの良い点


    GI値が低い

    「GI値とは何か?」ですが、
    「血糖上昇指数(Glycemic Index)」のことを指します。
    食品の炭水化物50gを食べた後の、血糖値を数字化したものです。
    GI値が低い食品を食べれば血糖値の急上昇を抑えられ、
    糖尿病や肥満を防止することができます。

    GI値が55以下のものが「低GI値」と決められています。
    アガベシロップはGI値22なので、「低GI値」の食品ですね。

    ちなみに、
    はちみつのGI値は58。
    アガベシロップは、甘味があるにも関わらず、
    かなり低めのGI値!
    からだにやさしい甘味料ですね。

    カロリー控えめ

    カロリーは、砂糖の75%。
    糖度も砂糖の1.4~1.6倍あるので、
    使用量が少なくても、
    十分に甘味を感じられます。
    少ない量で、甘さがしっかり出てくれるのはうれしいですね!

    アガベシロップの難点


    取り扱っていない店舗もある


    砂糖、はちみつ、メープルシロップほどの知名度が無いため、
    取り扱い店舗が限られています。

    私は業務スーパーで入手しましたが、
    一般スーパーやドラッグストアでは、
    なかなかお目にかかれませんでした。

    インターネットでは、
    色々な種類のアガベシロップを購入することができます。
    送料や内容量、品質に問題がなければ、
    インターネットでの購入は便利ですね。

    値段がやや高め

    私の購入歴での印象ですが、
    白砂糖<はちみつ<黒糖
    <メープルシロップ<アガベシロップ

    の順で価格が高くなるイメージです。
    (もちろん、品質や内容量により
    違いはあるかと思います)


    「健康パン」を作る上で、
    「続けられる価格か」
    は、重要
    です。
    背伸びして使い出しても、
    続かなければ、からだに変化が起こらないですし、
    「値段が高いものを使っている」という罪悪感を感じてしまうようなら、
    「自分や家計に無理のない範囲での健康」
    を目指した方が、心の健康に良いと思っています。

    一度、商品価格と相談してみるのがよさそうです◎

    パン作りへの活用法

    生地作りに使用する

    パン生地作りの時に配合する砂糖の代わりに使用する方法です。
    液体状の甘味料なので、
    水分量を調整する必要があります。
    生地作りに使用する水や牛乳、豆乳などから、
    アガベシロップの分量を差し引くと良いと思います。

    フィリングに使用する

    成形時に使用する方法です。
    例えば、クルミなどのナッツ類と
    アガベシロップを混ぜたものを、
    パン生地で包み、成形すると、
    ハニーナッツパンのようになります。


    トッピングに使用する

    私が作った「まるごとトマトパン」では、
    チーズを包みこみ、アガベシロップをかけてから焼成しました。
    「チーズ×はちみつ」で作るパターンが多いかと思いますが、
    はちみつの代わりにアガベシロップでも
    しっかり甘くておいしく仕上がります♪

    【番外】料理にも活用できる!


    意外かもしれませんが、
    料理にも使えるんです!

    インゲンとにんじんの胡麻和えを作ろうとしていたとき、
    急に
    「アガベシロップ、使えそう!」
    とひらめき、
    ドキドキしながら砂糖の代わりに使ってみました。
    (子ども向けに、甘めの胡麻和えにしているのです)
    問題なく、おいしい胡麻和えになりました!
    クセも少ないですし、
    とろみでうまく混ざってくれるというメリットも♡

    甘すぎず、「自然な甘さ」という感じです。

    アガベシロップ、使える!


    はちみつやメープルシロップと似た形状でありながら、
    GI値やカロリーが低いなど、
    からだにやさしい&うれしい甘味料「アガベシロップ」。

    パン作りに活用できそうです!

    手に入ったら、ぜひアガベシロップでパンを作ってみてくださいね♪



    アガベシロップを使用して作った「まるごとトマトパン」が
    7月のレッスンに登場!
    もちろん、はちみつでもOKです♪

    レッスン日程は、下記のとおりです。

    からだにやさしいパンを、一緒に作りましょう^^
    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

    「健康オタク」な講師と作る!
    美腸・薬膳・筋力パン
    「健康パン」
    「手ごねエクササイズ」で、
    \\ 元気に美しく♡ //

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    何かに「効く」素材を使った
    「健康パン」を作っています♪

    ●私が健康パンを作る理由●

    ●健康パンコース レッスン内容●
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  • まるごとトマト!リコピンのパワーを たっぷりいただこう◎

    こんにちは!
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    まるごとトマトパン
    を作りました!

    トマトまるごと入れるとなると、
    水分量が読みにくい…!
    (多少は分かりますが、
    こね始めてから
    「思ってたんと違う!」ってなること多し)

    今回も、意外とジューシーなトマトだったようで(笑)
    結構ベタつきました。

    なので、シンプルに丸いパン。

    まとまってくれただけで感謝です^^;

    トマト丸ごと、そう、も!

    まるごとかぼちゃパンのときも、皮ごと入れましたが
    今回は、かぼちゃほど固い皮ではないし、
    楽勝〜!

    かぼちゃに比べたら、ですけど。笑

    ビローンと大きな皮が入るのも問題なので
    ある程度カットしてから、粉と合わせていきます。
    あ、トマトの水分との格闘に必死過ぎて、
    写真がありません^^;

    なんとかまとまり、発酵。
    果肉や皮の色素が出たのか、
    ほんのりピンク色で可愛いですね〜♪

    やっぱり、野菜のパンは、よく膨らんでくれる!

    自然の力に助けられています!

    丸く成形して、ホイロ。

    焼き上がりは、こんな感じです。


    トマトの皮、しっかりありますね!
    (当たり前か^^;)

    「健康パン」は、基本的にパン生地に砂糖は使用しません。
    野菜、豆類、穀物などの糖分で発酵できるためです。

    出来上がりのパンも、それほど甘くは仕上がらないので
    (それが狙いです^^)
    クリームや、シロップをつけて
    食べ手の好みでパンを楽しめるというメリットまで考えています。

    今回は、水切りしたヨーグルトで作った
    クリームチーズ風も用意。

    つけたい人はつけて食べてね。
    はちみつやアガペシロップもあるよ。
    そのまま食べてもいいんだよ。


    シンプルな「健康パン」を食べるときは、
    いつも こんな感じの会話。

    トッピングやシロップを
    「選べる」って楽しいですよね!

    ちなみに、我が家は圧倒的に「はちみつ」のご指名率が高いです^^

    そんな、わいわいパンタイム、
    ほっこり、まったり、
    とっても好きな時間です♡

    この後、リベンジして、
    まとまりやすい配合にアレンジしました!
    翌日もふわふわで、我が家では大人気の
    「丸ごとトマトパン」
    なんと、7月のレッスンメニューに昇格(笑)

    気になる方は、ぜひご予約ください〜♪

    7月のレッスンは、
    【コースレッスン】
    毎週木曜10:00~13:00
    ①7月1日(木)
    美腸!オートミール塩パン

    ②7月8日
    青のりと黒ごまの豆腐ベーグル
    ③7月15日
    杏仁クリームパン

    【単発レッスン】
    不定期開催10:00~13:00
    まるごとトマトパン
    7月7日(水)
    7月12日(月)
    7月13日(火)


    【夏休み親子レッスン】
    お野菜ピザを作ろう!
    10:00~12:00
    7月21日(水)
    7月27日(火)
    7月29日(木)
    ※我が家の子どもも参加します!
    泣いちゃった!
    飽きちゃった!
    お外に行きたくなっちゃった!
    何でも有り!(笑)
    途中参加/退出自由の
    フリーレッスンです。
    夏休みの「健康パン」作り体験に是非♪


    《レッスン料金》
    コースレッスン
    全3回10,000円
    単発レッスン
    1回4000 円
    夏休み親子レッスン
    1回3500円

    レッスンご希望の方は、
    コチラからご予約ください♪
    ●健康パンコース レッスン内容●

     

    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

    「健康オタク」な講師と作る!
    美腸・薬膳・筋力パン
    「健康パン」
    「手ごねエクササイズ」で、
    \\ 元気に美しく♡ //

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    ●筋力パンコース レッスン内容●
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  • 2021年6月のコースレッスン始まりました!

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    6月の「健康パンコース」
    スタートしました!

    初回は、「美腸オートミール塩パン」でした。

    ヨーグルト生地にオートミールを配合し、
    腸にはたらきかける素材たっぷり♡

    塩パンと言えば、バターですが、
    生地にバターや油を使っていないので
    巻き込みようにバターを入れても罪悪感少なめ!

    ↑この部分、生徒さんにツボだったようで(笑)
    やっぱり、脂や塩分や糖分って、気になりますよね^^;

    そんな健康話も共有できて、楽しかったです◎
    ZOOMでの遠隔レッスンですが、
    きちんと指示が伝わってよかったです。
    通信状況や、画面の大きさや、私の話術の問題など(汗)
    対面とは違ったやりにくさもあったかと思いますが、
    ご協力ありがとうございました!!

    コースごと、レッスンの様子をブログにアップするか否かを
    事前にお伺いしております。
    今回は、お顔公開NGの生徒さまがいらっしゃいましたので、
    写真は載せられませんが、
    いただいた感想を、ブログにて
    「生徒さまの声」
    として、随時アップしていきます!

    レッスン受講をお考えの方の
    ご参考になるかと思います。
    是非、ご覧ください♪



    コースレッスン1回目を受けていただいた皆さま、
    ありがとうございました!


    作っていただいた「健康パン」のお写真など
    送っていただけたら嬉しいです♡


    7月のレッスンは、
    【コースレッスン】
    毎週木曜10:00~13:00
    ①7月1日(木)
    美腸!オートミール塩パン
    ②7月8日(木)
    青のりと黒ごまの豆腐ベーグル

    ③7月15日(木)
    杏仁クリームパン
    杏仁クリームパン
    【単発レッスン】
    不定期開催
    10:00~13:00
    まるごとトマトパン
    7月7日(水)
    7月12日(月)
    7月13日(火)


    【夏休み親子レッスン】
    お野菜ピザを作ろう!
    7月21日(水)
    7月27日(火)
    7月29日(木)
    10:00~12:00
    ※我が家の子どもも参加します!
    泣いちゃった!
    飽きちゃった!
    お外に行きたくなっちゃった!
    何でも有り!(笑)
    途中参加/退出自由の
    フリーレッスンです。
    夏休みの「健康パン」作り体験に是非♪


    《レッスン料金》
    コースレッスン
    全3回10,000円
    単発レッスン
    1回4000 円
    夏休み親子レッスン
    1回3500円

    レッスンご希望の方は、
    コチラからご予約ください♪
    ●健康パンコース レッスン内容●

     

    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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  • パンは太る?お腹痩せしましたよ!「手ごねエクササイズ」&高たんぱく質の食生活でからだが変わる!

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    タイトルの通り、
    ウエストサイズダウン!

    え?
    本当に??
    疑心感を持ちながら、このブログをご覧いただくのは
    私も、ご覧になっている方も嬉しくないことだと思いますので、
    最初に申し上げます。

    ウエスト4cm減!
    気づいたら4cmダウンしていたので、
    期間については 把握していません、ごめんなさい↓↓

    ただ、実践していたことは少ないです。

    まとめてみましたので、お腹あたりが気になる方は、ぜひご覧ください!

    パンを食べながら、お腹痩せする方法

    ①パンをこねる


    基本、粉が250gまでなら、
    手ごねで作っていました。

    パンをこねるとき、
    生地をなるべく遠くへ遠くへ伸ばしていきます。

    グルテン出来て~!グルテン~~!!
    と、こねていくわけですが、
    この時に、足を肩幅に広げ、
    おなかに力を入れるだけで、
    かなりおなかに効きます!
    V字ごねなんて、効果絶大(キツイくらい(;^ω^))

    ふわふわパンの生地より、
    水分量が少ないベーグル生地がオススメ!
    弾力が違うので、腕やおなかにかかる圧が違います。

    ②高たんぱく質パンを食べる


    過去の記事で取り上げました
    「たんぱく質強化のパン作り」

    プロテインを配合したベーグルを作った話です。
    水分量の調整が大変で大変で、もうい(以下略)

    このプロテインベーグルを、昼食で食べます。
    野菜や食物繊維、他の食材からもたんぱく質を取り入れました。


    このベーグルで、たんぱく質12gが摂取できます。

    厚生労働省からは、
    女性の場合、1日に50gのたんぱく質を摂取しましょう!
    という指針が出ています。
    (目標は100gほど)

    なかなか大変な目標値ですが、
    ゆでたまご、鶏ハム、チーズなどなど、
    高たんぱくな食品は、身近なところに多くあります。
    プロテインが入れば、ささっと摂取できますし、
    サンドイッチのように具材を挟み込めは、
    さらに多くのたんぱく質が摂取できます。

    ただ、たんぱく質の摂りすぎは、
    肥満や腎臓のトラブルにつながりますので、注意が必要です。

    ③立ち仕事中はスクワット


    (注:ストイックにはしていないです・笑)

    例えば、
    お皿洗い、お米とぎ、ドライヤーをかけるとき
    立ってする家事や動作。
    これにスクワットをプラスするんです。

    スクワットしながら、お皿洗い。
    スクワットしながら、お米とぎ。
    スクワットしながら、ドライヤー。

    ゆっくり上下に動かしたり、
    下に下ろしたまま止まったり。

    なんでそんなに上下に動いてるの?
    ってくらい、何気ない家事の最中にスクワットしてました。

    やりすぎると、腿の外側に筋肉が付きすぎてしまうそうなので、
    ほどほどがよさそうです。

    まずは1つ取り入れて


    それぞれ、生活リズムや体調、性格もありますので、
    やりやすい方法で取り入れていただければよいと思いますが、
    私は、こんな方法でおなか痩せしましたよ~
    ということで、参考になれば幸いです!

    そんな、
    お腹痩せもできちゃうかも!?
    「筋力パン」を作るレッスン!
    「筋力パン」コース レッスン内容
    ただいま、エクササイズを吟味し、
    使えそうなBGMを聴き集め、
    パワーアップさせて近日詳細をご案内いたします!

    暑い時期は、熱中症対策をしてご参加くださいね♪



    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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  • 6月のレッスン 残席状況について

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    2021年6月の
    レッスン残席状況のお知らせ
    です!

    こちらのページから、商材の確認とご予約ができます◎
    「健康パン」コース レッスン紹介
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  • 美腸!オートミール塩パン バターは微量で♡

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    オートミール塩パン

    のご紹介です!

    一緒に写っているのは、
    さといもの豆乳ポタージュ。
    さといもは、
    ガラクタン→免疫力を高める・整腸作用
    カリウム→高血圧、むくみ予防
    食物繊維→整腸作用


    と、
    うれしい成分が たーーーっぷり!

    豆乳でたんぱく質も◎

    この美腸スープは、
    対面レッスンの時に、
    プチランチの1メニューとして
    お出ししようと思っているのですが、 この状況で、対面レッスンが叶う日はくるのか…(涙)

    作り方、とっても簡単なんですよ~。
    ①里芋(150g)を100ccの水で柔らかくなるまで煮る。
    ②里芋をつぶしながら、コンソメ(小さじ2)・豆乳(200ml)を加えて、コトコト。
    ③さといもから自然なとろみが付きますが、
    もっとトロトロにしたかったら、水溶き片栗粉でとろみプラス!
    ④さといものゴロゴロ感が気になる場合は、ミキサーやブレンダーで仕上げてください。


    ざっくりしすぎな作り方ですみません!
    さといもは、旬の時期でなければ、冷凍で売っているものでも大丈夫です
    (今回、冷凍さといもで作りました)

    (2021.6.9追記)
    さといもの特徴として、
    「ムチン→肝臓を強くする」
    と表記していましたが、
    ブログをご覧いただいた方から、
    ムチンそのものには若さやスタミナを増強する働きはない
    とのご連絡をいただきました。
    該当箇所を削除し、訂正いたします。
    ご指摘ありがとうございました。



    オートミール塩パンは、
    「健康パン」のヨーグルト生地に
    オートミールを加えた配合です。

    ヨーグルト×オートミールは、
    食物繊維や乳酸菌など、
    おなかに働きかける成分がたっぷり入っているので、
    間違いなく腸に効く!!

    ヨーグルトの乳酸菌は、
    加熱しても、善玉菌のエサとなったものが残るので、
    決してムダにはなりません◎

    塩パンと言えば、バター!

    「健康パン」と言えども、
    バターなしの塩パンは許されないとおもうので…
    ちゃんと、入れてます(笑)

    少量ですけどね

    だから、罪悪感なし!!
    腸に良い◎


    この「オートミール塩パン」は、
    告知させていただいております通り、
    2021年6月のコースレッスン&単発レッスンのメニューになっています♪

    オートミールも流行し、スーパーやドラッグストアでも入手できるようになりました。

    その他の材料も、スーパーやドラッグストアで手に入る材料のみです!

    健康食材って、身近なところで手に入るんですよね。

    高ーいサプリメントとかじゃなくても、
    身近な食材で、日々コツコツと健康を手にしましょう◎

    レッスンの空席状況などは、
    ブログ最新記事やInstagramで発信しています。

    「健康パン」コース レッスン紹介

    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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  • 講師プロフィール(名前・居住地・経歴・資格・趣味)

    講師プロフィール

    少しでも、私について知っていただけたらと思います^^

    名前

    むらまつ さき
    「まつむら」さんと間違えられることが多いので、ひらがなで活動しています◎

    居住地

    静岡県静岡市駿河区

    「ちびまる子ちゃん」の作者・さくらももこさんと同じ小学校・中学校・高校です^^

    経歴

    大学卒業後、日本語教師を目指し専門学校に通う。
    半年のカリキュラム修了後、日本語教師として中国・杭州で勤務。
    その後、中国・上海、インドネシア・バンドン、静岡県浜松市で在日ブラジル人に日本語を指導。
    結婚とともに契約終了。

    この頃、パン作りを始める。

    妊活中に保育士資格の勉強を独学でスタート。
    妊娠判明日に筆記試験。つわりに苦しみながら実技試験。
    独学で1発合格を果たす。

    長男出産後、食品添加物やインスタント食品の安全性について心配になり、できる限り手作りするようになる。
    2020年・夏、足の病気で緊急入院。
    2週間の入院→退院
    退院後に無理をして再入院。

    入院中、健康でいることの大切さを痛感する。

    パン作りにおいても、健康的な作り方や食べ方は無いか調べ上げ、
    独自の方法で、簡単に作れる「健康パン」を開発。

    健康知識、パン作りの技術を広く知っていただく場として
    「からだにやさしい健康パン教室*めぐりぱん*」 をオープン。

    多くの人に、
    簡単に、健康的なパンを作り、食べ、元気に美しくいてほしいと願いながら、教室を運営している。

    得意とするパン

    ・健康パン
    ・バター不使用のメロンパン
    ・豆乳ベースのクリームパン(乳・卵不使用)
    ・ピザ
    ・昨晩の残り物で作る惣菜パン

    保有資格

    ・薬膳インストラクター
    ・腸活アドバイザー
    ・パンブーランジェ
    ・ナチュラルビューティースタイリスト
    ・日本語教育能力検定試験 合格
    ・日本語教師検定 合格
    ・保育士試験 合格
    ・実用英語技能検定試験 2級
    ・食生活アドバイザー3級
    ・PADI オープンウォーターダイバーライセンス
    ・富士山検定3級 合格

    好きなもの・趣味

    ・パン作り
    ・リサとガスパール
    ・ラジオ(ローカルFM)
    ・ミュージカル観劇
    ・旅行(一人旅)
    ・コーヒー(休日は豆から挽きます♪)
    ・筋トレ(You Tube)
    ・健康本を読む、買い揃えること
    ・家庭菜園(野菜・ブドウ)
    ・MISIAさん
    ・合唱(月1練習中)



    できるかぎり、いろんなことをして生きていたい人間です(笑)

    パン作り以外でも、趣味や思考が合う方、ぜひ仲良くしてください♡


    「健康オタク」な講師と作る!
    美腸・薬膳・筋力パン
    「健康パン」「手ごねエクササイズ」で、
    \\ 元気に美しく♡ //

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!

    上手じゃなくてもいい!
    おしゃれじゃなくてもいい!


    何かに「効く」素材を使った
    「健康パン」を作っています♪

    ●私が健康パンを作る理由●


    ●健康パンコース レッスン内容●
    ●筋力パンコース レッスン内容●
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  • 姿勢と歩き方で変わる!美姿勢&ウォーキング無料レッスン受講レポート

    こんにちは!
    今日もお元気ですか??

    上手じゃなくてもいい!
    おしゃれじゃなくてもいい!

    何かに「効く」素材を使った
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*
    です!



    美姿勢&ウォーキングレッスンに参加してきました!

    長男の小学校で行われるという話で、おたよりがきました。
    無料で受けられるとのことで、
    自称・健康オタクの私、飛びつきました(笑)

    定員40名。
    なかなかのマンモス小学校なので、
    希望者多数で、抽選になるんだろうなー
    と思っていましたが、
    あっさり参加できることに。

    応募数が40名以下だったということですね^^;

    学んできた「美姿勢と、ウォーキングのコツ」をまとめました。
    「健康と美はつながっている!」とのことでしたので、
    ぜひ参考にしてみてくださいね!

    健康につながる!美姿勢とウォーキングのコツ

    教えてくださった方について

    「スワンインターナショナル・ウォーキングスクール」公認
    ウォーキングインストラクターのKaori先生です。
    「スワンインターナショナル・ウォーキングスクール」について、少し調べてみました。

    Christian Dior,FENDI などの海外ブランドを中心に
    ファッションモデルの経験を生かし、
    現在はモデルが教えるウォーキングスクールを開講。
    姿勢、ウォーキングを通して
    健康で美しく過ごすためのノウハウをお伝えしています。
    ①健康ウォーキング
    ②一般エレガントウォーキング
    ③プロモデルウォーキング
    ④コンテストウォーキング
    ⑤メイクレッスン
    ⑥パーソナルカラー診断
    ⑥講演、セミナー
    など幅広く美しく健康になるためを
    サポータさせていただいております。
    プライベートレッスンからグループレッスン、
    出張レッンと幅広く対応しています

    ブログ(アメーバブログ)を拝見したら、
    通常のレッスンは6600円…!!
    それを、無料で受けられたってことですね。
    (時間や内容に違いはあるかと思いますが)


    貴重な体験です!ありがたいことですね^^

    では、レッスンの中で、
    私が特に興味深かった点、
    重要だと思った点をまとめましたので、ご覧ください!

    美姿勢とウォーキングの必要性


    まず、そもそもの問題ですが、
    なぜ、美しい姿勢やウォーキングが大事なのか?
    いくつもメリットはあると思いますが、
    ①筋力をつける
    ②血行を良くする
    ③ストレスを溜めない

    この3つは、生活に密着したメリットかと思います。

    筋力をつければ、代謝が上がり太りにくく鳴る=病気になりにくい
    血行が良くなれば、めぐりが良くなり、冷えもしない
    ウォーキングをすることで、
    風に当たる/日光を浴びるなどのリラックス効果がある

    このような作用を、
    お金も時間もそれほどかけずに実践でき、実感できる
    カラダへの負担も少ないので、本当におすすめです^^

    これからお伝えするのポイントをおさえて、
    美しい姿勢とウォーキングに活かしてくださいね!

    美しい姿勢のために、気をつけるポイント

    ①頭頂部の意識


    まず、両足を揃えて立ちます。
    つま先は握りこぶし1個分の隙間を開けます。

    コレで、ある程度まっすぐ立てていると思いますが、
    頭頂部を引っ張られているイメージで、グッと背筋を伸ばします。

    シャキッとして、目線が変わります!
    身長がググッと伸びたような感覚です。

    イメージ1つで、立ち姿が変わる! ということが実感できます。

    ②反り腰にならない


    胸を張りすぎて、腰から押し出してしまうと、
    腰痛の原因になったり、そもそもお腹が出てしまって、
    ちょっとかっこ悪いですね。

    胸は張りますが、腹筋に力を入れて、意識は頭頂部に向けます。

    スッと、腰が伸びます!

    モデルさんのような立ち姿に近づきます◎

    ③肩の力を抜く


    良い姿勢を保とうとするあまり、肩に力を入れてしまいがちです。

    肩まわりは、脱力!

    余談ですが、「脱力」こそ難しいと感じています。
    何かを頑張って成し遂げようとしている時に、「力を抜いて」 と言われると、
    「えっ!すごいやる気満々なのに!!」と
    困惑してしまいます^^;

    気持ちの余裕を持って、「脱力」を身につけたいですね。

    美しい歩き方のコツ


    いよいよ、美姿勢を歩き方に活かすのレッスンに移ります。

    ①まずは、ひざから


    つま先やかかとから歩み始めてしまうと、
    ちょこちょこ、ひょこひょこ…
    落ち着かない歩き方になってしまいます。

    ひざが、まず先!
    自然に かかとがついてくるイメージ。

    ただし、ひざを曲げてしまうと、
    「人類の進化」の図のような姿になってしまうので注意が必要です。

    ②膝の裏を伸ばす

    1歩踏み出した後、反対の足が伸びていると思いますが、
    その足の膝の裏をしっかり伸ばすのが、2番目のコツです。

    筋肉を使えるというメリットもありますが、
    踏み出しも大きくなり、歩幅も広くなり、
    見た目も美しくなります。

    なかなか意識していなかった部分なので、
    レッスン後は膝裏に違和感が^^;

    よく使えた、という証拠ですね!

    ③鎖骨で風を切る

    かっこいい言い回しですよね!

    モデルさんになった気分で。
    前から風が来ている感じで。

    イメージって大事だなぁ。

    反り腰にならないように、適度に胸を張り、
    すてきに歩いている姿を想像しながらウォーキング!

    美姿勢とウォーキングで健康を手にしよう

    このレッスンに参加して、

    姿勢を正すのは難しいことじゃない!

    と感じました。

    ちょっとした意識で、目の高さが変わったり、
    腹筋を使って歩くようになったり、
    変われることがたくさん!

    本当に、無料では申し訳ないくらいのレッスンでした!

    健康系のレッスンやセミナーは、どんどん参加しようと思いました。
    参加しないと、もったいない!(笑)

    ただ、暑い季節、湿度が高い季節には、熱中症対策をしながらおこなってくださいね!
    今回のレッスンは、体育館内で、ジメジメムシムシ…
    大雨の翌日で気温上昇。

    レッスン前のストレッチだけで、背中の汗がスゴイ^^;
    汗ふきタオルと水分を忘れずに!

    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も明日も元気でいられますように(*^^*)

    「健康オタク」な講師と作る!
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  • たんぱく質強化のパン作り プロテインベーグル作りに挑戦!

    こんにちは!
    今日もお元気ですか??

    上手じゃなくてもいい!
    おしゃれじゃなくてもいい!

    何かに「効く」素材を使った
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*
    です!





    たんぱく質は、天然の美容液!!

    と言っているトレーナーさんの動画をよく見ています。

    最初は「???」と思いましたが、
    年々、基礎代謝が減っていくお年頃。

    キーワードは「たんぱく質」!!
    食事を減らしたり、抜いたりすると、
    みるみるうちに基礎代謝が下がって、 太りやすくなり、肥満が病気につながります。

    見た目も、気になりますしね(;^ω^)

    そんな大事な大事なたんぱく質。
    パンにはどのくらい含まれているかというと、
    クロワッサン 3g
    イングリッシュマフィン 4g
    コッペパン 4g
    フランスパン 5g(1/4本)
    メロンパン 8g
    あんぱん 8g
    食パン 9g
    ベーグル 9g
    クリームパン 10g


    体重や行動の強度(座り仕事の人か、体力を使う仕事か)にもよりますが、
    厚生労働省からは、
    女性の場合、1日に50gのたんぱく質を摂取しましょう!
    という指針が出ています。

    さらに、
    1食につき20gのたんぱく質を摂取するのが理想的だそうです。
    実は、なかなか摂れていないたんぱく質。

    そこで!
    毎日のたんぱく質強化♪

    たんぱく質豊富なパンを作ろう!!

    実験大好き!
    健康パンを産出するの大好き!な私、
    おいしい高たんぱくパンを考えました!

    何をたんぱく質源にするか?

    いつも「健康パン」で使っている豆腐。
    完全栄養の持ち主、卵。
    コンビニでも変える鶏むね肉(鶏ハム)


    いろいろありますが、
    一番手っ取り早くて、保存もきいてくれるのは
    \\ プロテイン //

    筋肉隆々になっちゃう~!!
    早速、美味しくなさそう感がハンパない!!

    そんなブーイングを華麗にスルーして 実験しちゃうのが私です( *´艸`)

    作るパンは、 むっちりして食べ応え満点のベーグル!
    献立の主役はこれで十分!
    というくらいの重量感と、 たんぱく質高配合で満足感を狙います!!

    今回使うプロテインはコチラ↓
    いつも使っている、人工甘味料・保存料・着色料・香料不使用 アミノ酸スコア100のホエイプロテイン

    過去に、スキムミルクの代わりになるかと思い、 プロテインを少しだけ配合して作ったことがありました。
    その時、感じたこと。

    吸水力がスゴイ!!

    10gしか入れていないのに、 みるみる水を吸い、捏ねが大変!

    加水を考えて配合しなければならないな、というのは 最初から頭にありました。
    (今回は、前回より多めに配合したかったので、なおさら。)

    で、1回目は惨敗。
    プロテインを高配合しすぎて、
    まず捏ねられない。
    よって、成形もグダグダ…

    2回目は、プロテインと豆乳をシェイクして、 プロテイン豆乳を仕込み水にして作りましたが、 ドロドロして粉とからまず、失敗。

    3回目は、ちょっと妥協して、 プロテイン量を減らしました。
    それが、こちら。

    アンモナイトになってしまいましたが、
    むっちり、ずっしり、
    ホエイが効いた優しいミルク味♡

    おいしくなさそう、なんてイメージは、
    食べたら忘れます!

    たんぱく質量は、12.3g!
    ちなみに、
    エネルギー 256kcal
    脂質 3.3g
    炭水化物 39g
    です。

    これと、野菜スープと、鶏ハム。
    高たんぱく+野菜たっぷり!
    おなかいっぱい!!

    らくらく、たんぱく質を摂取できますね。

    ただ、たんぱく質の摂取しすぎは、腎臓のトラブルや、
    摂取カロリー過多により太ってしまうこともあるので、注意が必要です。

    基礎代謝を下げず、
    筋力をアップさせ、
    太りにくく元気な体を維持するために
    たんぱく質は大事!

    食事で摂れない場合は、味が気にならなければ
    プロテインを使用すると
    効率よくたんぱく質が摂取できます。

    タンパク質量が少ないかも、と思われる方は、

    パン自体に、

    パンのおともに、
    サイドメニューに、
    ぜひ、たんぱく質を取り入れてみてくださいね♪



    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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    です!

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  • ふわっと磯の香り◎青のりと黒ごまの豆腐ベーグル

    こんにちは!
    今日もお元気ですか??

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!

    コースレッスンのメニューでもある

    青のりと黒ごまの豆腐ベーグル を作りました^^

    配合の研究が続いていましたが、
    無事、安定供給できるレシピが出来上がりました◎

    健康効果を狙って、
    青のりと黒ごまを生地に練りこみました!

    青のりと黒ゴマの効果はコチラ↓

    青のり・疲労回復
    ・新陳代謝の活性化
    ・抗酸化作用
    ・がん予防

    黒ごま・加齢トラブルの改善
    ・めまい、耳鳴りの改善
    ・若白髪対策
    ・便秘解消

    捏ねているときに、
    青のりが良い香りが漂って♡

    焼き上がりをひとくち食べても、
    ふわっと磯の香♡

    あとから黒ごまプチッ!

    この食感、大好きです^^

    扱いやすい生地なので、
    初心者さんでもラクラク捏ねられますよ~!

    成形は、ドーナツみたいに
    穴をあけちゃうやり方をしても
    立派なベーグル!

    難しいから、と
    成形が難しくないものを選んでいると
    そのうち、作るものがなくなってしまう気がして^^;

    なら、最初から肩ひじ張らず、
    簡単な成型で仕上げればOKなのです!

    捏ね方や成形など、
    基本のポイント以外は
    うるさいことを言わない

    教室での、「私の」約束です。

    パン作りが イヤになっちゃうのはもったいないです!

    不器用だから…と、
    パン作りをやめてしまうのは悲しいこと。

    だから、「うるさいことは言わない」
    という約束を自分に課しています。

    こういうところも、
    他のお教室とは違うかもしれないですね。

    不器用さんには不器用さんの作り方がありますよ!
    パンが好きなら、作れます!!

    あ、
    成長したい方は、どんどん練習して、
    難易度も上げて、上手になりましょう!

    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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